Puodai su mėsa ir grybais Daugeliui būdų, kaip kepti patiekalus krosnyje, yra labai gerai žinoma ir meilė. Aš ne išimtis, tai tikrai labai patogu ir skanu. Patogi, nes visi gaminiai reikalauja minimalaus pasirengimo laiko, o tada procesas nereikalauja jokių pastangų. Apie tai, kad patiekalas pasidarys skanus, manau, kad jūs jau įsitikinote asmenine patirtimi. Šiandien mes siūlome maitinamus mėsos keptuves su grybais, bulvėmis ir grietine. Geriau paimti kiaulieną, tačiau čia taip pat bus veršiena, vištiena arba, pavyzdžiui, kalakutiena. Tiesiog paimkite grybus, jie atlieka labai svarbų vaidmenį, nes sultys, išleistos termiškai apdorojant grybus, bus mūsų sultinys, kuris sujungs gaminių skonį ir sulčiaspaudą. Grietinė taip pat yra labai tinkama, nes mes vartojame mėsą be pertekliaus riebalų, ji suteikia daug sodrumo ir padidina sotumo patiekalą. Indų proporcijos yra labai apytikslės, todėl jas galite saugiai keisti pagal savo skonį ar maistą. Dėl to gausite labai skanu ir kvepiančią vakarienę ar vakarienę. Jei nesate pagamintas orkaitėje, būtinai pabandykite, aš tikiuosi, kad nebūsite abejingi!
Ingredientai:- Kiaulienos mėsa 500 g
- Grybai gvazdikai 250 g
- Bulvės 6 vnt.
- Grietinė 4 šaukštai. l
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Druska 3 pinch
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti puodus, paimkite kiaulienos mėsą, bulves, grybus, grietinę su 15-20% riebalų ir prieskonių. Produktų kiekis apskaičiuojamas iš 4 puodų, kurių tūris yra 600 ml.
- 2 žingsnis Mėsinkite mėsą ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tada pridėkite keletą šaukštelių druskos ir juodųjų pipirų miltelių - gerai sumaišykite ir palikite 10-15 minučių.
- 3 žingsnis Tuo tarpu grybai gerai nuplauti ir supjaustyti į plokštes.
- 4 žingsnis. Nuplaukite bulves ir supjaustykite mažais kubeliais.
- 5 žingsnis. Puodo dugne uždėkite mėsą.
- 6 žingsnis Tada lygiai paskirstykite grybus.
- 7 žingsnis. Viršuje įdėti bulves ir pridėti mažą šaukštelį druskos.
- 8 žingsnis viršuje, įpilkite 1-1,5 šaukšto grietinės.
- 9 žingsnis Uždarykite puodus dangčiais ar folija ir įdėkite įkaitintą orkaitę 180 ° C temperatūrai 50-60 minučių.
- 10 žingsnis noras patikrinti bulves, jei peilis lengvai patenka, reiškia, kad patiekalas yra paruoštas. Jūs galite pasišalinti puoduose arba išdėstyti turinį ant servetėlių plokštės.