- mėsos sultinys - 0,5 litro
- gvazdikėliai česnako - 2 vnt
- lemputė - 1 vnt
- bulvių krakmolas - 1 st. šaukštas
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- kremas - 150 g
- vidutinio dydžio pomidorų - 4 vnt
- malti pipirai - 1 skoniui
- pipirinis raudonasis pienas - 1 pagal skonį
- džiovintas bazilikas - 1 pagal skonį
- žalias svogūnas - 1 gabalas
Svogūnus ir česnakus valykite ir supjaustykite kubeliais, supilkite augalinį aliejų į puodą, virkite. Įpilkite svogūnų ir česnako ir praeikite iki skaidrios 2 min. Čia mes įdėti plauti, supjaustyti 4 dalimis, nulupti pomidorai, supilti į mėsos sultinį. Uždenkite dangteliu dangteliu ir virkite daržoves, kol bus paruoštas. Po to leiskite sriubai eiti per sietą ir supilkite į puodą. Krakmolas yra auginamas šiek tiek šildomame grietine ir įpumpuojamas sriuboje. Pridėti džiovintą baziliką. Sriubos virkite 2-3 minutes. Galų gale, pagal skonį, užpilkite druska, karšti pipirai. Supilame sriubą ant plokštelių ir papuoškime žalią svogūnų plunksną.
Porcijos: 4