- kiaušinių baltos spalvos - 4 vnt
- cukrus - 2 elementai. šaukštai
- miltelių cukrus - 1 stiklo
- vanilinis cukrus - 2 gramai
- uogienė - 1 stiklas
Kiaušinių baltymus sumaišoma su maišytuvu 10-15 minučių, kol jie yra stori putplasčiai. Po jų nedėkite plakimo, pridėkite nedidelėmis vanilinio cukraus porcijomis, taip pat paimkite miltelių pavidalo cukrų. Gatavoji masė yra dedama ant kepimo lakšto iš korinto. Paną reikėtų padengti išberuoto popieriaus. Kepti meringue turėtų būti krosnyje pašildyta iki 120 ° C 25-30 minučių, kol jis bus virtas. Užbaigus kepimą, baigtas desertas yra klijuojamas kartu su džemu. Jis tarnauja kaip sluoksnis tarp dviejų meringues.
Porcijos: 10