Mielių tešla: kruopščiai sumaišykite miltus su mielėmis. Pridėti kitus ingredientus tiems
- Kvietiniai miltai - 300 gramų
- Sausos mielės Dr.Oetker - 7 gramai
- Aliejus arba margarinas - 50 gramų
- Vanilinio cukraus Dr.Oetker - 8 gramai
- Sol - 1 pinch
- Kiaušinis - 1 vnt
- Pienas - 225 mililitrai
- Plum Jam - 100 gramų
- Plakta grietinė Dr.Oetker - 100 gramų
- Aliejus - 30 gramų
Mielių tešla: kruopščiai sumaišykite miltus su mielėmis. Tešlą (125 ml pieno, sviesto ar margarino, vanilinio cukraus, kiaušinių ir druskos) įmaišykite ir sumaišykite su maišykle esant mažiausiam greičiui, tada didžiausiu greičiu maždaug 5 minutes paruoškite sklandžiai lygią tešlą. Tešlos dangą palikite šiltoje vietoje, kol pastebimai padidės. Švelniai tepą purškite miltais, suformuokite ritinius ir supjaustykite 8 vienodais gabalais. Užpildymas: pagaminkite iš jų miltų dulkintą diskų paviršių, įdėti į vidurį kiekvieno 1 arbatinio šaukštelio uogienės, apvyniokite tešlą aplink. Vieta ruošinių šalia virimo zonos 15 minučių. Pienas, grietinėlė ir sviestas į keptuvę (28 cm skersmens), virinama. Kiaušinius iš tešlos įpilkite į skystį, uždarykite dangtelį vidutine karščiu 15 minučių.
Porcijos: 8-10