- Agurkai - 2 vnt
- Redukai raudoni - 2 vnt
- Žaliasis svogūnas (paketas) - 1 gabalas
- Virta mėsa arba dešra - 400 gramų
- Kiaušinis vištienos - 2 vienetai
- Bulvės - 2 vnt
- Alus - 1 litras
Vasaros sriuba alui labiausiai tinka vyrams - tai du iš jų viena: alaus su užkandžiais. Aš paprastai naudoju lengvą alų, taip pat rekomenduoju taip vadinamą "gyvą" šviežią. Norėdami skaniai tai okroshka praktinis yra tas pats kaip įprasta, skirtumas yra tik paskutinis skonis, kurį paliko jūsų mėgstamas alus. Norint paruošti okroską alui, jums reikės porų šviežių agurkų, ridikėlių, šviežių svogūnų, mėsos - geriausia virtos jautienos, kiaušinių ir, žinoma, alaus. Aš jums išsamiai pasakysiu, kaip paruošti okroską alui: 1. Pirma, virkite bulves ir kiaušinius. Bulves gali būti nedelsiant išvalytos ir supjaustytos kubeliais, todėl virėjas bus daug greičiau. Bet, jei turite laiko, galite gaminti uniformas. Tada mums kiaušinius ir bulves reikia vėsinti. Tada juos reikia išvalyti ir supjaustyti į mažus kubelius. 2. Su virtine paruošta dešra viskas yra aišku, bet jei mėsa yra žalioji, ji taip pat turi būti virinama. Galite naudoti vištienos filė ar jautienos išspaudas. lengviau pasakyti, ką tu turi arba ko labiausiai mėgstate. Mes pjaustome mėsą, bet supjaustome dešrelių kubelius. 3. Išskalaukite agurkus, ridiklius ir svogūnus, išdžiovinkite ir supjaustykite, kaip jums patinka. Aš paprastai pjaustyti ridiklius su puslankiais ir agurkais - kubeliais. 4. Visi supjaustyti ingredientai sumaišomi dubenyje arba puodelyje, supilti su alumi. Norėdami skonį, galite pridėti druskos ir majonezo. Bet mūsų šeimoje mes be jų. Visi: okroshka alaus yra pasirengusi! Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 2