Tiesą sakant, seniausias vaisius yra figas , kuris žmonėms žinomas. Be paminėti Biblijoje, figos buvo papasakotos Judėjos ir Senovės Egipto papirusuose. Šiandien figos yra plačiai auginamos subtropikų ir atogrąžų juostose. Apskritai, yra daugiau nei 300 rūšių figų, kurie skiriasi nokinimo metu, vaisiaus forma ir kai kuriais kokybės skirtumais. Kaip tropinis vaisius, figos žydi ir duoda vaisių du kartus per metus, medžiai gali egzistuoti iki 200 metų.
Labai sunku skoniu pavalgyti figūrėlės. Vaisiai yra labai subtilus ir akimirksniu pakeičia filialą, o jei jis sulaužytas, jis yra išgelbėtas ne ilgiau kaip dvi dienas. Jis džiovinamas ir išdžiovinamas, o abu apdorojimo būdai nesumažina norimų vaisių kiekio.
Figo medis arba figos yra kalorijų maistas. Atsižvelgiant į mikroelementų kiekį, jis ne mažesnis už razinų ir džiovintų abrikosų, todėl labai naudingas siekiant išvengti kraujo krešulių susidarymo kraujagyslėse, širdies ir kraujagyslių sistemos ligose, figų savybės negali būti įvertintos. .
Šie terapiniai vaisiai yra plačiai naudojami skrandžio ir žarnyno ligų gydymui, vidurių užkietėjimui ir gastritui gydyti. Kaip ir braškių, figas gerina kraujo sudėtį. Jo medžiagos, arbatos, nuošliaužos yra naudojamos kaip geras karščiavimą nuo uždegimo ir svaigulys. Figos sėkmingai gydomos kvėpavimo sistemos ligoms, gerybai, bronchams ir žandikaulių ertmėms. Medicininiais tikslais figmedis geriausiai tarkuotos su pienu, tada vartojimo rezultatas bus didžiausias.
Figos yra naudingos senyvo amžiaus žmonėms, nes tai padeda stiprinti kūną, padeda atsigauti po ligos, atkuria jėgas.
Plačiai populiarios vitaminų kolekcijos priemonės, pagamintos iš figų. Imtis 100 g figų, razinų, džiovintų abrikosų, 250 g medaus, vieno citrinos. Įgyta sudėtis padės visiškai visiems šeimos nariams ilgą laiką išsaugoti savo linksmą ir gerovę.
Kaip ir kiekvieno vaisto atveju, fig turi kontraindikacijas. Draudžiama vartoti cukriniu diabetu, nes cukraus kiekis džiovintose vaisiuose siekia 40%, ir tam tikriems skrandžio ligoms, susijusioms su rūgštingumo pervertinimu. Tarsi špinatai ir rūgštynės.
Mitybos specialistai veltui pataria daryti iškrovimo dienas ir valgyti tik džiovintus vaisius. Prieš pagrindinį valgį su avižiniais dribsmis galite valgyti keletą gabaliukų džiovintų abrikosų. Kadangi jie yra labai maistingi. Apskritai ir gana aukštos kalorijų (100 gramų šviežių abrikosų yra 44 kcal, ir džiovinti - 232 kcal). Tačiau visos jo kalorijos atsiranda iš angliavandenių, o jų cukrus yra gliukozė ir fruktozė. Beveik be cholesterolio ir be riebalų! Ir nors džiovinimo metu abrikosas neišvengiamai praranda vitaminą C, bet jis virsta kalio, fosforo, karotino, kalcio, vitamino B5, geležies ekstraktu. Abrikosas turi daugybę būtinų sveikatos savybių. Jis pašalina cholesterolio kiekį iš organizmo. Vitaminas A, kuris gausu džiovintų abrikosų, be kitų priežasčių yra atsakingas už lytinių hormonų susidarymą. Diuretiko efektas.
Paimkite "sveiką" duoną. Jei pridedate gabaliukus džiovintų abrikosų, graikinių riešutų ir sėklų į skanų testą, jis pasirodys gražus ir unikalus pagal skonį.
Per dieną yra naudinga valgyti 5 gabaliukus džiovintų abrikosų. Valgyti džiovintus abrikosus tikrai ne su pagrindiniu maistu, bet kaip užkandis. Tokiu atveju mikroelementus lengviau virškinti.
Džiovinti abrikosai yra būtini visoms mergaitėms ir moterims. Kokie yra džiovintų abrikosų patrauklios savybės? Džiovinti vaisiai padeda gražiam seksui, stiprina ir daro plaukų spalvą geriau, taip pat skatina odos atjauninimą.
Todėl, prieš skirdami gražius, neįprastai auksinius džiovintų vaisių spalvą, specialistai rekomenduoja laikyti jį bent 10-20 minučių. šiltame vandenyje, tada gerai nuplaukite. Tai daroma, kad būtų nuvalytos dulkių dalelės ir lipni šiukšlių. Jei tai jums nepriimtinas, tada teisingiau įsigyti neskausmingą matinį raudoną vaisių, greičiausiai jis nebuvo apdorotas anhidridu.
Anhidridas laikomas toksišku preparatu, nesaugu sveikatai, aktyvina bronchinę astmą, o po ilgo sąlyčio su šiuo vaistu, pastebėta alerginių dermatologinių reakcijų.
Gaila, bet šiandieniniai gamintojai nustatė tikslą uždirbti daugiau pinigų ir pamiršti apie produktų kokybę. Dabar labai sunku rasti visiškai natūralių džiovintų abrikosų. Jei mūsų protėviai saulėje džiovintų džiovintų abrikosų, gamintojai linkę tai daryti specialioje kameroje, kad produktas atrodytų gerai.
Beje, džiovinti abrikosai gali būti gaminami namuose patys. Pirmiausia pasirenkame prinokusius vaisius, kad jie nebūtų supuvę. Tada nuvalykite mano abrikosus ir nuimkite kaulus. Po to mes užsiimame vandens voneliu ir abrikosus laikome vonia, laikydamiesi pusryciu, kažkur 5-10 minučių. Mes atliekame šią procedūrą taip, kad spalva liktų.
Tada abrikosus gerai išdžiovinkite ant švaraus paviršiaus ir padėkite į orkaitę maždaug 8-10 valandų. Šildomos krosnies temperatūra neturi būti didesnė kaip 65 laipsnių. Norėdami išsaugoti visus vitaminus ir naudingų savybių džiovintiems abrikosams, turite įdėti vaisius į medinę dėžę ir glaudžiai uždaryti. Nerekomenduojama naudoti dėžutes iš pušies ir eglės, nes po to džiovinti vaisiai bus nemaloni. Po 3 savaičių atidarykite dėžutę ir paruoštą naminį džiovintą abrikosą, woo-a-la!