- pienas - 1 stiklas
- cukrus - 1 stiklas
- kiaušinis - 1 vnt
- kvietinių miltų - 1,5 st. šaukštai
- sviestas - 250-300 gramų
- graikiniai riešutai - 2 str. šaukštai (neprivaloma)
- Vanilinas - pagal skonį
"Napoleono" pyragas taip pat galima naudoti sausainiams, medaus ir užpildams ekleliams ir profiterolams. Jei kepinate pyragų pyragas, sudėkite 2 kartus daugiau ingredientų. Paruošimas: supjaustykite cukrą su kiaušiniais su maišytuvu. Sumaišykite pieno, kiaušinio mišinio, vanilino puodelį ant arbatinio šaukštelio ir miltų. Kuko mišinys per mažą šilumą, nuolat maišant. Užvirkite, nuimkite nuo karščio ir atvėsinkite. Jei naudojate maišytuvą, supilkite susmulkintą sviestą ir susmulkintus riešutus. Grietinėlę sumaišykite su maišytuvu, kol sklandžiai.
Porcijos: 8