- medus - 2 kilogramai
- apyniai - 25 gramai
- mielės - 50 gramų
Kuo ilgiau jūs atlaikysite, tuo skaniau taps. Paruošimas: Medį sumaišykite su vandeniu didelėje padažinėje, pridėkite apynių ir virkite. Virkite 1 valandą, kartais maišydami. Medaus skysčio įpilkite į talpyklą, pridėkite mieles ir palikite kambario temperatūroje savaitę be uždarymo. Po savaitės uždarykite indą su alumi ir įdėkite į vėsą vietą 3 dienas. Po savaitės naminis alus bus paruoštas vartoti. Gatavus alus išpilstomas, uždaras ir laikomas šaldytuve.
Porcijos: 4