Paruošimas: Miežių salyklas sumaišykite su šaltu vandeniu ir palikite 12-16
- miežių salyklas - 6 litrai
- vanduo - 20-24 litrai
- apyniai - 6 stiklinės
- melasa arba uogienė - 1-1,5 puodeliai
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
Paruošimas: Miežių salyklas sumaišykite su šaltu vandeniu ir palikite stovėti 12-16 valandų. Tada supilkite mišinį į didelę puodą, įpilkite druskos ir virkite 2 valandas. Supilkite apynes 30 minučių. Užpilkite alų, įpilkite šviežių alaus mielių, melasos (arba uogienės) ir kruopščiai sumaišykite. Leisk alą stovėti 6-9 valandas. Tada įpilkite į butelius ir palikite juos atidaryti 8 valandas. Po to alus yra paruoštas naudoti. Buteliukai turi būti uždaryti ir laikyti šaldytuve.
Porcijos: 10