- moliūgai - 600 gramų
- obuoliai - 4-5 vienetai
- citrina - 1 vnt
- medus - 3-4 meno. šaukštai
- graikiniai riešutai, žemės - 3 str. šaukštai
- morkos - 300 gramų
Moliūgai nulupami, supjaustyti pusiau ir mes pašaliname sėklas. Morkos taip pat nulupamos. Su citrina supjausto daigumą ir susmulkina jo šiaudus. Mes išspaudžiame sultis į atskirą dubenėlį. Sudėkite medų su citrinų sultimis ir gerai sumaišykite. Moliūgų, obuolių ir morkų supjaustoma į ploną juostelę, įpilama citrinų žievelės, citrinų sulčių su medumi ir gerai sumaišoma. Kai patiekiamas, įdėti salotas į salotų dubenį ir apibarstyti su maltiečiais graikiniais riešutais. Išmatuojame, pagal valią, petražolių ir citrinų puodelio šaką.
Porcijos: 6