Marcipano figūrėlės, skirtos papuočių dekoravimui. Mastikiniai pyragaičiai tampa vis populiaresni, nes jie suteikia galimybę paruošti pyragą adresu dekoruojant objektus ar simbolius, kurie yra svarbūs asmeniui, kuriam tortas yra skirtas kaip dovana. Ypač įdomu papuošti tortus vaikams, nes jie yra tokie nuoširdžiai laimingi, kai žiūri į mėgstamų pasakų ar animacinių filmų personažų, žaislų ir vaikų pomėgių objektus. Iš įvairių rūšių mastikos modeliuojant statulėlės, radau geriausią marcipaną. Marzipanas ruošiamas smulkiai sumaltais migdolais su cukraus sirupu. Dabar jis gali būti nupirktas parduotuvėje kaip dažytos ir natūralios. Aš tau pasakysiu, kaip piešti marcipaną ir kaip įforminti ponis figūras iš animacinės serijos "Draugystė - stebuklas".
Ingredientai:- Marzipanas 400 g
- Maisto dažymas 6 g
- Cukriniai milteliai 1 šaukštai. l
- Cukraus pieštukas 6 vnt.
- 1 žingsnis Norėdami pareguliuoti figūras, mums reikia natūralaus marcipano, natūralių maisto spalvų, cukraus piešinių, cukraus miltelių. Jei nėra specialių kaminų ir liejimo įrankių, imamasi improvizuotų priemonių: plastiko peilis, dantų krapštukai, lazdelė ar šepetys su užapvalintu galu.
- 2 žingsnis Natūralių maisto spalvų milteliai, kurie yra augalų dažiklių ekstraktai (kurkuminas, anato, chlorofilas ir kt.), Nedideliu kiekiu išpilami į puodelį ir praskiestų vandeniu. Nuleiskite dantų adatos galą į dažų dangą ir per visą paviršių ištraukite martsipano gabalėlį.
- 3 žingsnis. Marcipaną mes sumalome dažais, tokiais kaip plastilinas, kol jis tolygiai dėmens. Dažymo intensyvumą galima kontroliuoti dažų kiekiu. Aš norėčiau naudoti minimalią sumą.
- Žingsnis 4 Spalvokite visą marcipaną įvairiomis spalvomis ir apvyniokite gabalus vyniojamaisiais filmais. Jei formavimo metu marcipanas pradeda klijuoti prie rankų ar lentos, šiek tiek sumaišykite šiek tiek cukraus miltelių arba laikykite marcipaną šaldytuve.
- 5 žingsnis Imkite reikalingos spalvos marcipaną, pvz., Alyvą, kad išskirstytumėte Twilight Sparkle - Twilight Spark. Sulenkite cilindrą apie 3 cm ilgio.
- 6 žingsnis Trečioji ištraukto bagažo ruošinio dalis pakeliama į viršų ir nukreipiama į kaklelio kaklą.
- 7 žingsnis. Mes velename kamuolį ir šiek tiek ištraukiame iš vienos pusės, kad užfiksuotume snukį.
- 8 žingsnis Du maži gabalai, kurių dydis prasideda ir išsilygina. Pritvirtinkite prie galvos, formuojant pailgas ausis.
- Žingsnis 9 Mes prijungiame galvą ir kamieną. Suapvalintu lazdele mes parenkaime dalį snukio, kurioje dantų kandiklio galą praduria burnos ir šnervės.
- 10 žingsnis. Iškirpkite 4 spurgus, išlyginkite pločio galą - tai bus kanopos ir siauras pjūvis kampu, kad galėtumėte pritvirtinti prie bagažo.
- 11 žingsnis. Prikabiname kojas prie kamieno, sulenkite jį taip, kad ponias atiduotų judesį ar stovint. Išskleiskite ploną dviejų spalvų žiedadulkį, pritvirtinkite juos, kad padarytumėte mane ir uodegą.
- 12 žingsnis Mes užbaigsime ponio modeliavimą, gražiai sulenksime uodegą ir gyvatę. Aš nudažiau akis balto cukraus pieštuku ir ištirpinto šokolado.
- Žingsnis 13 Principas yra aiškus - mes taip pat formuojame kitus ponius, po kurių jie gali papuošti pyragą mažųjų gimtadienio vyrų malonumui. Jei skaičiai yra fasuoti, laikykite juos į šaldytuvo konteinerį iki naudojimo laiko.