- Krabų mėsa - 100 gramų
- Kukurūzų konservai - 1/3 puodelių
- Lempa - 1/2 pjesės
- Sviestas - 2 str. šaukštai
- Miltai - 8 Art. šaukštai (4 - indelyje, 4 - kepimui)
- Pienas - 1 stiklas
- Kremas storas - 1/4 puodeliai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Kiaušinis supjaustytas - 1 vnt
- Mėsos kruopos - 50 gramų
Paruoškite visus reikalingus ingredientus - mes išardome krabų mėsą ant venų, o su kukurūzais išmesime vandenį. Bulvė plonai supjaustyta. Tai geriausia tai daryti naudodami pjaustyklę - tokiu plonu būdu neįmanoma jo rankiniu būdu iškirpti. Skrudinkite svogūnus sviestui iki skaidraus. Tada į svogūnus įpilkite 4 šaukštus. miltus ir, greitai maišant, kepkite, kol svogūnai ir miltai nesuprasti. Dabar pridėkite pieno ir grietinėlės, sezonas su druska ir pipirais. Išmaišykite ir palikite padažą šiek tiek storu. Tada pridėkite kukurūzų ir krabų mėsą ir gerai sumaišykite. Po 1-2 minučių pašalinkite keptuvę nuo ugnies. Mes maišome mišinį į talpyklą ir 1 valandą nusiųskime į šaldytuvą, kad mišinys būtų šiek tiek sukietėjęs. Kietintas mišinys padalintas į 5-6 dalis, kurių kiekvienas ritininis pyrago forma. Kiekvienas pyragas su miltais. Tada mes įmerkiame kiekvieną pyragą į maištą kiaušinį. Galiausiai mes krakutėse išdžiovojame. Šildyk alyvą keptuvėje. Karštajame aliejuje mes išdėstyti mūsų kroketai, kepti keletą minučių, kol bus užtikrinta auksinė spalvos pluta. Kroketės yra pasirengusios. Patiekite kaip karštą patiekalą su garnitu. arba kaip šaltas užkandis. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4