Salotos su šaknimis ir obuoliais siūlau išbandyti labai paprastas salotas su šviežiu kukurūzų, obuolių, minkštojo varškės sūrio ir kukurūzų skoniu. Pildant, žemės riešutų aliejus naudojamas mišinyje su citrinų sultimis, kuris suteikia papildomo skonio ir aromato. Riešutai gali būti naudojami bet kokiame, galima, ir mišinį. Minkštas varškės sūris gali būti pakeistas granuliuotu varšku.
Ingredientai:- Salotos kukurūzai 70 g
- Cukraus grūminis 100 g
- Kukurūzų konservai 60 g
- Apple 1 vnt.
- Migdolai 2 šaukštai. l
- Žemės riešutų aliejus 2 šaukštai. l
- Citrinų sultys 2 šaukštai.
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- 1 žingsnis. Saladams mums reikia kukurūzų, konservuotų kukurūzų, obuolių, migdolų ar kitų riešutų, minkšto varškės sūrio, žemės riešutų sviesto, citrinų, pipirų salotų.
- 2 žingsnis. Išrinkite šaknį, pašalinkite šaknis ir pažeistus lapus, įpilkite šalto vandens, įpilkite acto, mirkykite 10 minučių ir išdžiovinkite.
- 3 žingsnis Įdėkite šaknį porcijuotais salotų dubenyse arba kremanki.
- 4 žingsnis. Sumaišykite žemės riešutų sviestą su citrinų sultimis ir pipirais į emulsijos būseną. Peppers geriau naudoti šviežiai žemės.
- 5 žingsnis. Mes padedame varškės sūrį šaknies lapuose ir supilkite jį padažu.
- 6 žingsnis. Padėkite kukurūzus ant salotų dubelių, su kuriais skystis anksčiau buvo nusausintas. Negalima maišyti, bet tik perkelkite sluoksnius šakute. Tai apsaugo salotas nuo greito saggėjimo ir įsiurbimo.
- 7 žingsnis. Supjaustykite riešutus. Valymo laipsnis pasirenkamas pagal jūsų skonį, bet man patinka dideli gabalai.
- 8 žingsnis. Apykaitai sudrėkinkite obuolį ir pabarstykite citrinų sultimis.
- 9 žingsnis. Įdėkite obuolį į salotų dubenėlio kraštą.
- 10 žingsnis. Galutinis prisilietimas - pabarstykite salotas su riešutais ir nedelsiant įkiškite į staliuką. Tokios salotos neturėtų stovėti, nes jos praranda tiek naudingų savybių, tiek patrauklumo.