- Kvietiniai miltai - 250 gramų
- Cukinijos - 300 gramų
- Alyvuogių aliejus - 100 mililitrų
- Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
- Česnakai - 1 dantis
- Kiaušinis - 3 vnt
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Pipirai - 0,5 šaukštelio
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, druska ir pipirais. Cukinijos supjaustoma dideliu kepsniu, išspausti česnakai, abu daržoves supilkite į miltų mišinį, gerai sumaišykite. Kitame konteineryje kiaušinius ir sviestą reikia sumušti. Kiaušinių ir miltų mišiniai sumaišomi ir kruopščiai sumaišomi. Gautą masę įdedame į kepimo indą, kurio dydis yra maždaug 25 x 10 cm. Mes įdedame į orkaitę, kaitinama iki 200 laipsnių, maždaug valandą. Tada atsargiai paimkite mufiną nuo pelėsio, atvėsinkite - ir vea-la, pyragas su cukinijomis yra paruoštas! :) Tiesiog kaip du kartus du!
Porcijos: 5-7