Daugumai žmonių maistas yra savaime pabaiga, tai yra, jie valgo tik todėl, kad suteikia jiems malonumą, o ne todėl, kad nori jaustis gerai ir būti sveiku. Todėl tokių žmonių induose yra pagrindinis skonis, o ne geras. Tai yra pagrindinė žaliavinio maisto naudos nesuvokimo priežastis.
Gerai žinomas dietologas G.Sheltonas sako, kad žmonės, kurie nori iškeptą maistą, lieka gyvi tik todėl, kad jų dietoje vis dar yra gyvų maisto produktų: daržovių, vaisių, riešutų, sulčių ir kt. Tik dėl šių produktų organizmas gauna teisę maistinių medžiagų kiekis. Neapdoroto maisto filosofija yra ta, kad valgant neapdorotus maisto produktus be jų terminio apdorojimo mes gauname didžiausią maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų kiekį.
Iš žaliavinio maisto privalumai
Ar naudinga valgyti žalią maistą žmogaus kūnui arba gali tai pakenkti? Bandant atsakyti į šį klausimą, primenamas žodis "kad tas yra geras, o kitas yra mirtis". Žinoma, žalias maistas yra naudingas ir gali atstatyti žmonių sveikatą, tačiau viskas priklauso nuo to, ar jums to reikia?
Remiantis statistika, žaliavinio maisto rėmėjai yra mažiau linkę susirgti. O nedidelių ligų atveju tokių žmonių kūnas yra daug greičiau susidorojęs su virusais ir infekcijomis. Ir onkologinės ir širdies ligos apskritai yra retos "žaliaviniam maisto produktui".
Mitybinis pluoštas, kuris randamas žaliuose maisto produktuose, padeda atsikratyti hemorojus ir vidurių užkietėjimo. Žmonėms, sergantiems inkstų ir odos ligomis, reumatas gali įvertinti žaliavinės mitybos naudą, nes toks maistas normalizuoja vandens mainus. Tai sumažina naudojamos druskos kiekį, o tai savo ruožtu rekomenduojama hipertenzijai.
Datos ir riešutai turi daug kalorijų, tačiau naudojant 5-6 vienetų tik vieną iš valgių, jūs galite išlaikyti sotumo jausmą keletą valandų. Šiuo atveju organizmas gaus reikiamą energijos kiekį.
Neapdorotas maistas turi teigiamą poveikį dantų ir dantenų būklei, žymiai sumažina burnos ligų vystymosi riziką. Be to, jis gali išgelbėti žmogų nuo tokios nemalonios problemos kaip burnos kvapas.
Žala žalio maisto
Nevalingas maistas yra kenksmingas, jei vartojate žaliuosius maisto produktus be mąstymo. Tam, kad jūsų kūnas nepakenktų tokiai dietai, reikia žinoti keletą taisyklių. Pvz., Kai kurie "žaliaviniai maisto produktai", kaip pagrindinis maisto produktas, renkasi pupelės. Tačiau jie yra rekomenduojami tik retkarčiais, nes juose yra daug nesunkių medžiagų, galinčių susidaryti toksinus skrandyje, kurių skilimą ir išsiskyrimą organizmas turi išleisti per daug energijos.
Morkos yra puikus vitamino A šaltinis, tačiau jame esantis pluoštas blokuoja jo įsisavinimą. Norėdami įsisavinti šį vitaminą, jums reikia riebalų, ir geriau valgyti tarkuotą morką. Skerriai, špinatai ir rabarbarai jų sudėtyje turi daug rūgščių, trukdančių kalcio absorbcijai ir netgi apsaugo nuo jo įsiskverbimo į kūną. Todėl prieš naudojimąsi šiais augalais rekomenduojama bent jau apdoroti verdančiu vandeniu.
Žalingo maisto kontraindikacija gali būti žmogaus alergija tam tikroms baltymų rūšims, kurios yra neutralizuojamos virimo metu. Taip pat šis būdas valgyti nerekomenduojamas pagyvenusiems ir mažiems vaikams.
Daugelis gydytojų nemėgsta pereiti prie viso žalio maisto. Jie rekomenduoja išlaikyti žaliavinių maisto produktų santykį iki 60 ir 40 procentų virtos. Taip yra dėl to, kad jūs negalite valgyti žalių produktų, tokių kaip bulvės, žuvis, mėsa ir daugelis kitų. Be to, didžiųjų miestų gyventojai beveik neturi galimybės sunaudoti reikiamo kiekio įvairių žaliavų, o dažniausiai jie gali būti parduodami rinkoje. priskirtas sąlyginai drėgnai.
Pieno produktai yra pasterizuojami, dažnai yra konservantų. Žalią pieną galima įsigyti tik iš kaimo, nes tik joje saugomos visos naudingos medžiagos.
Riešutai ir džiovinti vaisiai gaminami specialiose džiovinimo kamerose, kurios, žinoma, sumažina natūralų veikliųjų medžiagų kiekį jose. Ir riešutus paprastai galima kepti.
Žaliaviniai maisto produktai
Kokius maisto produktus galima naudoti žaliaviniam maisto racionui? Visų pirma, produktai iš augalinės kilmės. Tarp jų yra daržovės ir vaisiai, sezamas, žemės riešutai, kukurūzai, žalieji žirneliai ir pupelės, aguonos, daigūs grūdai, linų sėmenys, abrikosų branduoliai, uogos, žolės ir valgomosios žolelės, kurių gausa mūsų gamta. Kai kuriuose "žaliaviniuose maisto produktuose" į savo mitybą įtraukiamos ne grūdų be mielių iškeptos duonos.
Ypatingas dėmesys taip pat skiriamas gėrimų pasirinkimui. Taigi galite gerti mineralinių ir grynųjų nevalytu vandeniu, vaisių gėrimais ir slyva iš šviežių uogų. Tai yra įmanoma ir netgi naudinga turėti natūralų gaminį, kurį sukuria pati gamta, pavyzdžiui, medus.
Jei turėtumėte pakeisti savo mitybą ir visiškai pereiti prie žalios dietos, visi turėtų nuspręsti dėl savo. Sprendimas turi būti apsvarstytas, o jūsų sveikatos lygis yra blaivus. Dažnai neigiamas požiūris į tokio pobūdžio mitybą formuojamas žmonių, kurie nekreipė dėmesio į jų sveikatą, patirties pavyzdžiu, be to, nekvalifikuotai nusprendė tapti "žaliuoju maistu". Dėl to toks maistas sukėlė tik ligų, kurios, jų žodžiais tariant, yra tik žaliavinio maisto vartojimas, pablogėjimą. Tokie žmonės skleisti gandas apie žalio maisto pavojus.
Jei nuspręsite pereiti prie neapdorotos dietos ir dėl to, atsižvelgiant į jūsų sveikatą, nėra jokių kontraindikacijų, tai palaipsniui. Pirmiausia atsisakykite alkoholio, juodosios arbatos ir kavos. Tada sumažinkite miltų ir saldumynų, pusgaminių ir koncentratų suvartojimą. Ir kai visiškai pašalinsite šiuos maisto produktus iš savo dietos, jūs tikrai pajusite jėgos ir sveikatos būklę.