Skaldyti nagai ir plaukai, nuobodus veido spalva, nemiga, neapsaugojanti odos pažeidimai - tai, ko pavasarį mums paprastai rūpi, be ryškios saulės. Tokiais atvejais kas nors naudoja kosmetiką, kas nors perka tablečių su vitaminais paketą, kažkas laukia, kol turtingas su šviežiais vaisiais ir uogomis pradės vasarą. Tačiau kovos su beriberiu gali prasidėti rudenį ankstyvuoju pavasariu.
Ridikas - daržovė, kurią galima įsigyti jau ankstyvą pavasarį. Nepaisant to, kad jo aštrus skonis, jis yra labai populiarus ruošiant salotas ir šaltas vasaros sriubas. Be to, tai turtingas vitaminų ir mineralų produktas - puikus išeitis iš pavasario vitamino trūkumo. Žinoma, ridikui yra keletas naudingų savybių, o ne labai daug, bet ir tai vertiname ir nusprendžia, ar jame yra vietos jūsų stalui, verta gerai pažvelgti į viską, kad būtų.
Vitaminas
Pirma, kaip ir bet kuri kita daržovė, ridikas yra pluošto šaltinis, kuris turi teigiamą poveikį maisto virškinimui, padeda valyti kūną. Augaliniai pluoštai ne tik atsilieka nuo viršsvorio, bet ir padeda pašalinti toksinus. Antra, vitaminų A, C ir B grupės kiekis yra daug ridikėlių:
- Vitaminas A skatina kūno ląstelių augimą ir regeneraciją, teigiamai veikia imuninę sistemą
Vitaminas C gerai veikia metabolizmą ir greitai pašalina toksinus
B vitaminai padeda valyti cholesterolio kraujagysles, padeda nervų sistemai veikti, pagerina fermentų gamybą maisto virškinimui, reguliuoja širdies ir raumenų darbą
Mineralinis turinys
Natris, kalcis, fosforas ir fluoras yra tie mineralai, kuriuose yra ridikėlių:
- Kalcis teigiamai veikia žmogaus kaulinį audinį, taip pat nagus ir plaukus
- fluoras daro panašų poveikį kūnui, bet be to, prisideda prie geležies asimiliacijos
- natris yra labai svarbus elementas, kuris ne tik palaiko vandens ir druskos pusiausvyrą organizme, bet ir padeda kraujyje esančioms medžiagoms likti ištirpusiems
- fosforas veikia kaulų ir dantų stiprumą, dalyvauja energijos paskirstymuose
Ir tai nėra visas mineralų, kurių ridikėliai yra tokie turtingi, sąrašas. Atrodo, kad jų masė nėra tokia didelė - visa tai yra viena miligrava šimtui gramų produkto. Tačiau būtent tie miligramai, kurie kartais nepasiekia kūno normaliam veikimui.
Pagrindinių daržovių privalumai
Tik vieną puodelį salotų su ridikliu per dieną išgelbės jus nuo vitamino trūkumo. Jei per visą savaitę vartosite tokius daržovių patiekalus, galite kuo trumpiau pašalinti vitaminų ir mineralų trūkumą, kad vasarą sveikas būtų sveikas odai ir plaukams. Sudėtinis ridikėlių su svogūnų, morkų, agurkų naudojimas apima didelę dalį dienos normos vitaminų; Likusią dalį galite kompensuoti kitu maistu. Atrodytų, kad dabar XXI amžiuje ir kodėl valgyti salotas, kai galite nusipirkti biologiškai aktyvių papildų ir kasdien paimti keletą tablečių? Tačiau nepamirškite, kad organizmas natūraliai turi gauti vitaminus. Be to, sveikas maistas dabar yra madingas. Ir pats ridikas yra ne tik naudingas, bet ir skanus, sultingas ir traškus! Suderinti malonų verslą naudinga.
Kosmetikos taikymas
Be to, kad valgyti ridiklius maiste, jį galima naudoti namų kosmetikos gaminiams gaminti dėl didelės maistinės vertės. Pavyzdžiui, galite pagaminti aliejaus kojoms, pagamintoms iš alyvuogių aliejaus, tarkuotų ridikėlių ir medaus, kurios sumaišomos vienodomis dalimis. Šis mišinys įtvirtintas tamsioje kietoje vietoje dvi dienas, po kurio jis yra padalintas į skystą ir kietą dalelę, o pirmasis - minkština kojų odą.
Kontraindikacijos vartoti
Remiantis keletu nuopelnų, ridikėliai turi trūkumų ir net ką! Šakniavaisio aštrumas pridedamas prie garstyčių aliejaus darinio produkto, tai yra daržovių suvartojimo riba. Pavyzdžiui, nerekomenduojama labai daug valgyti ridikėlių žmonėms su silpna širdies ir kraujagyslių sistema. Taip pat kontraindikacijos yra gastritas su didelio rūgštingumo, skrandžio ir žarnyno opaligėmis. Be to, eteriniai aliejai, kurie grūdo sudėtyje gali patekti netgi minimaliomis dalimis, gali sukelti alergines reakcijas, todėl būtina atsargiai išmesti šakniavaisius vaikams ir alergiškiems žmonėms. Reikia žinoti, kad daugelis vitaminų yra riebaluose tirpūs, tai yra, augalinio aliejaus lašai arba majonezas bet kurioje salotoje, įskaitant ridiklius, naikina daugumą vitaminų. Tai reiškia, kad geriausias šios daržovės padažas yra jo sultys, kurios gausiai gaminamos, jei grotelės šaknį. Būk sveika!