Sriuba su oilyat Mūsų svetainėje yra daug receptų patiekalų su grybais. Šiandien ruošiame sriubą su bulvių koše. Tai labai lengva ir kvepianti sriuba, kurioje taip pat yra naudingos salierų. Bet patiekalas su pasukomis turi aukšto skonio savybes. Riebalus reikia virti 15 minučių, o tada į daržovių sultinį.
Ingredientai:- Grybų aliejus 100 g
- Cilantro šviežias 10 g
- 4 g druskos
- Pipirai aštrus 1 vnt.
- Pienas 100 ml
- Česnakas 3 denticles
- Morkų 1 vnt.
- Svogūnas 2 vnt.
- Salierų šaknys 200 g
- Alyvuogių aliejus 20 ml
- 1 žingsnis Norėdami paruošti grietinėlės sriubą, turite paimti grybus, sviestą, salierų šaknį, svogūnus, morkas, česnaką, pieną, karštas pipirus, druską, kalendra.
- 2 etapas Grybai valomi, plaunami tekančiu vandeniu. Iškirpkite kojas ir grybų dangčius į gabalus. Supilkite šaltu vandeniu. Virkite mažu svogūnu 15 minučių. Mesti į duoną.
- Žingsnis 3 Daržovės (svogūnai, česnakai, morkos) valyti, supjaustyti kubeliais.
- 4 žingsnis: supilkite daržoves alyvuogių (bet kokių daržovių) aliejaus.
- Žingsnis 5 Įpilkite virtų daržovių virtomis dujomis. Kuko 5 minutes.
- 6 veiksmas Išvalykite saliero šaknį. Iškirpkite į kubelius.
- Žingsnis 7 Į daržovių sultinį įpilkite salierų ir grybų. Druska ir pipirai. Virkite 30 minučių per mažą šilumą.
- 8 veiksmas. Įmaišykite pieną.
- 9 veiksmas Nuplaukite karčiuosius pipirai. Pusę pipirų kruopščiai išvalyti iš sėklų ir pertvarų. Skalauti pipirą šaltu vandeniu. Supjaustyti smulkiais gabalais.
- 10 žingsnis Sultinys iš daržovių. Daržovės su grybais yra keptos.
- 11 žingsnis. Į mėsą įpilkite sultinio ir karšto pieno. Virkite.
- 12 žingsnis. Sudėkite žalius ir pipirus prie paruoštos sriubos. Virinama 3 minutes. Paruošta sriubos karšto su duonos trupiniais duonos.