Viena iš 21-ojo amžiaus realybių yra maisto gausa ir prieinamumas. Ypač vaikiška: jogurtai, varškės desertai, dribsniai ir net saldumynai yra pilni etikečių, pasakoja apie naudingą sudėtį, ekologiškus produktus ir saugius gamybos metodus. Ar tai tikrai taip? Daugelis šiuolaikinių vaikų kenčia nuo per didelio svorio, alergijos ir odos ligų nežinomo genezės. Pediatrai tvirtina, kad tai visi apie valgymo įpročius ir kasdienės dietos ypatumus. Tėvams, kurie rūpinasi savo kūdikio sveikata, būtina pašalinti iš kasdienio meniu tam tikrų prekybos gurmanų.
Visų pirma kalbame apie pramoninę kepimą. Kepant "iš kovos" yra trans-riebalų - dirbtinių aliejų, kurie prisideda prie nutukimo, diabeto ir pankreatito atsiradimo.
Taip pat labai abejotina, kaip pasterizuoti sultys - ilgalaikis vaisių skysčio šildymas naikina vitaminus ir maistines medžiagas.
Parduodami jogurtus gali sukelti alergiją ir gastritą dėl didelio laktozės kiekio.
Vaikų dešrelės, turinčios akivaizdžią maistinę vertę, neturi jokios maistinės vertės, jos daugiausia sudaro riebalai, baltymų stabilizatoriai, krakmolas ir sojos. Išvada yra paprastas: trumpalaikis malonumas iš greito maisto nėra priežastis, dėl kurios pavojų kelia jūsų vaikas.