Labai šokoladas ir labai kvapūs kuciai. Testą sudaro gana daug alkoholio - 4 šaukštus, todėl jie vadinami "girtais", nors kepant alkoholis išgarina, paliekant tik nuostabų aromatą. Riešutai, skirti tokiems kepiniams padaryti, turi būti kuo mažesni. Dėl to gatavuose cupcakeose šalia kitų patiksite tik riešutų skonį, o didelių riešutų gabalėlių nebus. Cupcakes atrodo labai subtilus ir kvepiantis.
Ingredientai:- Sviestas 100 g
- Šokoladinis juodas 100 g
- Cukrus 75 g
- Kvietiniai miltai 3 šaukštai l
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Konjakas 4 šaukštai. l
- Druska 1 g
- Riešutas 40 g
- Kepimo milteliai 0,5 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Mums reikia šokolado, kiaušinių, miltų, cukraus, sviesto, riešutų, druskos, kepimo miltelių, konjako, kad pagamintų šokoladinius riešutus.
- 2 žingsnis Kiaušinius prijunkite prie cukraus. Kruopščiai nušluostykite, kol susidarys pavasaris.
- 3 žingsnis Sumaišykite maišytuose kiaušiniuose su žemės riešutais, miltais, kepimo milteliais.
- 4 žingsnis. Ištirpinkite sviestą ir šokoladą vandens vonioje.
- 5 žingsnis. Į kondensatą įpilkite lydyto sviesto-šokolado mišinio.
- 6 žingsnis Kruopščiai įdėkite šokolado mišinį į kiaušinį.
- 7 žingsnis: paruoškite tešlą.
- 8 žingsnis. Tešlą įpilkite į riebalų bakterijų formas.
- 9 žingsnis Kepkite 15 minučių 190 ° C temperatūroje.