- Avinas - 500 gramų
- Pic-4 Art. šaukštai
- Svogūnai - 2-3 vienetai
- Česnakai - 2-3 vienetai
- Pomidorai - 4 gabaliukai
- Druska - pagal skonį
- Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį
- Petražolės - skoniui
- Kruopos - pagal skonį
- Bazilikas - pagal skonį
- Cilantro - pagal skonį
- Įlanka - 4 vnt
- Augalinis aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Vanduo - 2 litrai
Jūsų reikiamų produktų sąrašas. 1-oji: mano ir supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Tada įdėk ją į puodą ir supilkite jį vandeniu. Mes įdedame sultinį, paruoštą 60-90 minučių, likusius 30 minučių galite pridėti žalią. Svarbus taškas (!) Vos po to, kai putos pradeda artėti prie jo, sekite sultinį, nedelsdami jį pašalinkite ir sumažinkite ugnį, kad visa ši kaukė virtų šiek tiek burguliams. 2 .: Nors mėsa yra virti, ruošiame pomidorus. Padarykite taip: mano pomidorai ir visiškai užpilkite verdančiu vandeniu. Pašalinkite juos nuo žievelės ir supjaustykite kubeliais. 3e: mes neprarandame laiko, mėsa virta ir mes neapsimame. Sumažėjome svogūną, mesti jį į keptuvę, prieš tai išpildami augalinį aliejų. Kepti iki aukso rudos spalvos. Po to mes į svogūną įpilkite keletą šaukštų sultinio ir palikite jį švelniame ugnyje. Po 5 minučių įpilkite pomidorų, paruoštų anksčiau, ir palikite dar 10 minučių. Mėsa yra beveik virta, todėl laikas pridėti mūsų keptuvės turinį į keptuvę ir palaukti, kol sultinys užvirs, po to pridėti ryžius. Sultinys turėtų būti virinamas dar kartą ir dabar jums reikia sumažinti šilumą ir paskui supjaustyti. Po poros minučių pridėkite lauro lapų baziliką ir žirnius. Mes virti dar 5 minutes. Sriuba beveik paruošta, paliekami tik česnakai, petražolės, krapai ir kalendra. Mes virkite dar 2 minutes ir leiskite jam paruošti apie 1 valandą. Po to jūsų sriuba paruošta, o tai reiškia, kad laikas valgyti!
Porcijos: 6-8