Spagečiai su vyšniomis, baklažanais ir skrudinta pupelėmis

Skrudinėjime supjaustykite pupelių daigą, pjautinę vyšnią ir smulkiai pjaustytą b Sudėtis:

• Spagečiai - 200 gramų
• Baklažanai - 150 gramų
• Vyšnių pomidorai - 8 vnt
• Supjaustytos pupelės - 100 gramų
• Kiaušinis - 1 vnt
• Parmesanas - 70 gramų
• Sojų padažas - 40 mililitrų

Instrukcijos

Skrudinime supjaustykite pupelių daigą, pusiau supjaustytą vyšnią ir smulkiai supjaustytą baklažaną. Kepti 3-4 minutes vidutinėje karštyje. Į daržoves, virtas iki paragauti spageti. Užpildykite visa sojos padažu, sumaišykite ir vidutiniškai kaitinkite 2-3 minutes. Tada mes įsilaužime į kiaušinių dėžę, gerai sumaišome, patrinkite minutę ir pašalinkite jį iš ugnies. Patiekite nedelsiant, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu. Tai puikiai tinka raudonam sausajam vynui. Linksmas apetitas!

Porcijos: 1-2