Piperonatas

Peppers plauti, nuimkite virvą ir nuvalykite nuo sėklų. Supjaustyti žiedais, kurių grindys yra pločio. Ingredientai:

• saldieji pipirai - 3 vnt
• baltosios vynuogės - 100 gramų
• juodosios vynuogės - 100 gramų
• alyvuogių aliejus - 0,5 puodeliai
• druska, pipiras - 1 gabalėlis (pagal skonį)

Instrukcijos

Peppers plauti, nuimkite virvą ir nuvalykite nuo sėklų. Supjaustykite žiedus, kurių plotis yra pusė cm. Nuimkite vynuogių uogas iš šakelių, nuplaukite jas, supjaustykite puselėmis ir nuimkite kaulus. Į keptuvę supjaukite aliejų. Pipirai laikomi giliame dubenyje ir užpilami karštu aliejumi. Uždarykite dangtį, paspauskite apkrovos viršuje ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą. Išpilkite alyvą. Ir supilkite vynuogių ant paprikos. Padažu su druska ir pipirais pagal skonį. Maišykite ir patiekite salotų dubenyje.

Porcijos: 4