Duona lazdos su sūriu

Norėdami paruošti breadstick, mes turėtume, pirma, mozzarella sūrio padažas Ingredientai:

• Mozzarella sūris - 450 gramų
• Pica Dough - 900 gramų
• Alyvuogių aliejus - - pagal skonį
• Džiovinti žemiški česnakai - - skoniui
• Oranganas - - skoniui
• Druska - - pagal skonį
• Tamsintas parmezanas - 1 stiklas

Instrukcijos

Norėdami paruošti duonos lazdeles, mes pirmiausia turėtume supjaustyti mozzarella sūrius į plonas plokštes. Tešla (pusė 450 gramų) supilama stačiakampyje (20 x 40 cm) ir tešlą supjaustoma 5 cm pločio ir 20 cm ilgio juostomis (kaip parodyta nuotraukoje). Iš tešlos juostų centre įpilkite sūrį ir pridėkite. Užvyniokite susidariusias lazdeles alyvuogių aliejumi, smarkiai pabarstykite česnaku, raudonu, druska, pipirais. Tada įdėkite lazdelės ant kepimo popieriaus dengto kepimo skardos ir pabarstykite lazdelėmis su terminiu parmezanu. Stikliai nedelsiant išsiųsti įkaitintoje 220 laipsnių orkaitėje. SVARBU nepamirškite sumažinti temperatūros iki 170 laipsnių, kai lazdos jau bus orkaitėje. Kepkite lazdeles 15-20 minučių, kol tešla išsausės. Tuo metu eikite paruoškite antrą duonos lazdelių partiją. Stikliai tarnauja peršalimui. Geriausia paruošti ne tik lazdelę, bet ir lengvą padažą. Pavyzdžiui, pomidoras.

Porcijos: 8-10