- Dorada - 1200 grams
- Raudoni pomidorai - 200 gramų
- Juodieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis
- Druskos jūra - 1 arbatinis šaukštelis
- Pipirai saldžiai geltoni - 1 vnt
- Svogūnas - 1 gabalas
- Alyvuogių aliejus - 40 mililitrų
- Imbieras šviežias - pagal skonį
Mes užsiimame 3 dorados (vidutiniškai 1 žuvies norma 1), mano, mes valomi nuo pelekų. Dėl to, žinoma, geriausia naudoti aštrius žirkles, bet jūs taip pat galite naudoti peilį. Dar kartą, tinkamai mano žuvis, svarstyklės. Tada žuvys turi būti išdžiūvę - pakanka drėkinti popieriniu rankšluosčiu. Luchok supjaustyti į ploną pusę virvę. Pomidorus taip pat supjaustyti smulkiais gabalėliais. Kepkite aliejuje luchok (iki skaidrumo), tada pridėkite pomidorų ir troškinkite dar 3-4 minutes, kol pomidorai bus minkšti. Tada pridėkite supjaustytų paprikos ir didelį tarkuotą šviežią imbierą. Tvirtai dar 10 minučių maišykite, tada pašalinkite iš karščio. Gautas daržovių mišinys pripildytas mūsų žuvų. Mes platiname įdarytus daržoves ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi ir lengvai alyvuogių aliejumi. Kepkite 30-35 minučių 200 laipsnių kampu. Dorada su daržovėmis yra pasirengusi! :) Patiekite nedelsiant.
Porcijos: 3