- Vištienos filė - 500 gramų (galite naudoti kiaulienos ar jautienos mėsą)
- Bulvės - 700 gramų
- Jaunieji dilgėliai - 200 gramų
- Svogūnai - 200 gramų
- Druska, pipirai - - skoniui
Vištienos filė plauti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Sulenkite mėsą į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir virkite, kol paruošta (apie 30 minučių vištienai, maždaug valandai kiauliena ir jautiena). Nulupkite svogūną smulkiai pjaustyti. Smulkiai supjaustykite plauti dilgėlę. Žaliuosius gali sudeginti verdančiu vandeniu arba galite tiesiog naudoti gumines pirštines. Supjaustytos bulvės supjaustytos į kubelius ir į verdantį sultinį. Kuko 5 minutes. Tada įpilkite svogūnų (žalios arba keptos) ir supjaustytą dilgėlį. Virkite, kol bulvės bus paruoštos, ty apie 5 minutes. Druskos ir pipirų sriuba, pašalinkite iš karščio, dangtelėkite ir užvirkite 5-10 minučių. Sriuba paruošta! Išsiliejus ant plokštelių ir tarnauti prie stalo. Pristatydami galite puošti lėkštes puselėmis virinto kiaušinio.
Porcijos: 6