- Ropinė - 2 vienetai (Vidutinis dydis)
- Morkos - 1 vnt
- Žiedinių kopūstų galvutė - 1/2 pjesės
- Agurkai - 3 vnt
- Kiaušiniai vištienos - 2 vnt
- Žaliasis svogūnas (paketas) - 1 gabalas
- Grietinė - 5 str. šaukštai
- Kvass - 1-1,5 litrai
- Druska - - pagal skonį
Vasaros sezonas suteikia savo žavesio. Vienas iš jų - daržovių okroska. Iš esmės viskas, kas auga ant lovos, į ją patenka. Man patinka eksperimentuoti ir patariu. Okroska visada ateina į šlovę! Ir vitaminai - daug! Skanus kažkas panašaus - nesakyk. Kaip virti daržovių okroshka? 1. Pirmiausia ruošiame daržoves mūsų okroshka. Skalaukite ir virkite rąstus, žiedinius kopūstai ir morkas. Ryžių žalieji svogūnai ir agurkai. 2. Įdėkite kietieji virti kiaušiniai. 3. Išrinkite daržoves ir kiaušinius į mažus kubelius, supjaustykite svogūną. 4. Supilkite mūsų okroshki ingredientus dideliu dubeniu, sezonas su grietine, druska. Sumaišykite viską. 5. Užpildykite giražu. Švelniai sumaišykite! Daržovių "okroshka" patiks jūsų ir jūsų svečius. Aš tikiu, kad jūs galite nustebinti vieną asmenį su okroshka iš daržovių.
Porcijos: 5