Naujas "charlotte" Po "Apple" šarloto, gana populiarus šio garsiojo pyrago įdaras yra rabarbaras, kuris skoniui primena rūgštus obuolius ir nenuostabu, nes jame yra obuolių, citrinų, gintaro, oksalo ir kitų rūgščių, taip pat labai naudingos pektino medžiagos obuoliai. Šis daržovių, kaip ir varnalėlis, labai mažai žmonių atkreipia dėmesį ir labai veltui, nes tai yra naudingas vitaminų produktas su 5000 metų istorija. Dėl to, kad šiandien galite susipažinti su šia nuostabia krūmu praktiškai kiekviename sode, jums reikia pasakyti ačiū mūsų puikiai keliautojui N.M. Przewalski, kuris 1873 m. Atvedė į Rusiją. Be rauginto užpildo, rabarbarų stiebai yra naudojami sriubose, bryklose, kompotose, gaminami gražūs cukinukai, džemai, malonus kiselis ir vynas, medicinoje paprastai naudojamas šaknis. Jei nesate susipažinę su rabarbarais, atraskite šį naudingą daržovę, pavyzdžiui, gamindami tokį pyragą.
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas
- Cukrus 1 šaukštai.
- Kiaušiniai vištiena 5 vnt.
- Rabarbaras 500 g
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Vanilino 1 švirkštimas
- Margarinas 30 g
- 1 žingsnis. Norėdami rabarbarų charlotto, jums reikės: miltų, cukraus, kiaušinių, rabarbarų, kepimo miltelių, vanilino ir margarino, kad suteptų pelėsių.
- 2 veiksmas Rabarbakio stiebai nulupami.
- 3 žingsnis supjaustykite 1 cm storio blokais.
- 4 žingsnis Kiaušiniai ir cukraus lašai su maišytuvu 3 minutes.
- 5 žingsnis. Įmaišykite miltus, vaniliną ir kepimo miltelius ir tęskite iki tolygiai.
- 6 žingsnis. Supjaustykite susmulkintą rabarbarą į tešlą ir sumaišykite.
- 7 žingsnis formos kepimo indą su margarinu.
- 8 žingsnis. Į rabarbarą įpilkite tešlą ir kepkite orkaitėje 200 ° C temperatūroje 40 minučių.
- 9 žingsnis. Tortą šiek tiek atvėsinkite ir pašalinkite iš pelėsio.