- Lašiša - 900 gramų
- Bulvės - 900 gramų
- Petražolės - 50 gramų
- Sviestas - 1 str. šaukštas
- Druska, pipirai - - skoniui
- Augalinis aliejus - 30 mililitrų
- Kiaušinis - 2 vnt
- Miltai - 50 gramų
Mes švelniai supuosime bulves ir virkite juos, kol jos bus paruoštos. Tada mes gaminame bulvių tyrę su sviestu. Uždenkite bulvių košes rankšluosčiu ir atidėkite - būtina, kad jis neužšaltų. Lašiša supjaustoma dideliais gabalėliais ir virinama 6-7 minutes verdančiu vandeniu, po kurio mes ištraukiame ir išardome į smulkius gabalėlius, atsargiai pašalindami visus mažus kaulus. Neišmeskite į miltus! Paimame gilų talpyklą, įdėdami ten savo žuvis, bulvių koše ir smulkiai supjaustytus žalumynus. Solim, pipirai, ir sumaišykite iki vienodo. Iš gaunamos masės susidaro nedideli kotletai, lengvai supjaustyti miltais ir kepti augaliniame aliejuje. Dėmesio - visos sumuštinių sudedamosios dalys yra paruoštos naudoti, todėl jums nereikia kepti ilgai, tik keletą minučių, kol jos neužsidegs. Paruošta šiek tiek patiekiama su jūsų mėgstama patiekaliu - kaip man, puikiai derinama su daržovėmis. Malonu apeiti! : P
Porcijos: 6-8