Bulves iš bulvių

Supjaustoma ir supjaustoma smulkiais gabalėliais (kuo mažesni gabalėliai - kuo greičiau jie gamina aliejų). Sudedamosios dalys:

• Bulvės - 1 kilogramas
• Sviestas - 50 gramų
• Pienas - 1 stiklas
• Švieži žalieji - - skoniui

Instrukcijos

Supjaustoma ir supjaustoma smulkiais gabalėliais (kuo mažesni gabaliukai - kuo greičiau jie virti), bulves supa verdantis ir šiek tiek sūdytas vanduo ir virkite, kol paruošta. Noras lemia senelio metodas - auskaras su šakute ar peiliu, jei jis gerai eina ir išeina - tada jis yra paruoštas. Kai bulvės yra paruoštos - mes išleidžiame vandenį, pradedame purkšti bulves, naudodami tolkus, pamažu supilame į šiltą pieną ir šildomą sviestą. Meskite bulves, kol ji tampa visiškai subalansuota ir be gabalėlių. Kai bulvių koše jau gerai sumušama, galite įdėti šiek tiek šviežios žalios medžiagos ir kruopščiai sumaišyti. Bulvės bulvės yra paruoštos!

Porcijos: 3-4