Ayran

Pirmiausia turite sudaryti ledą. Tiesiog kietas jogurtas ir mineralinis vanduo. Ingredientai :

• Katyka - 300 mililitrų (arba natūralus jogurtas)
• mineralinis vanduo - 150 ml ("Borjomi" geriausiai tinka)
• Žiedeliai krapų, petražolių ir cilindro - 1 gabalėlis
• druska - 1 žiupsnelis
• susmulkintas ledas - 1 vnt

Instrukcijos

Pirmiausia turite sudaryti ledą. Tiesiog kietas jogurtas ir mineralinis vanduo. Šios sudedamosios dalys turėtų būti ledinis (gana šaltas). Nulupkite žali, skalaukite ir išdžiovinkite popierine servetėle, supjaustykite. Įpilkite mineralinio vandens ir jogurto dubenėlį, gerai sumaišykite, kol jis bus lygus. Pridėti supjaustytą žalumyną ir sezamą su druska. Išmaišykite ir supilkite į stiklines. Uždėkite stiklines gėrimu ant lėkštelės.

Porcijos: 2