Aštrus kapelynas

Žuvis kruopščiai nuplaunama po tekančiu vandeniu. Mes įdėjome žuvį į stiklainį. Tada ruošiame Ingredientai:

• Kapelinė - 600 gramų
• Druska - 3 elementai. šaukštai
• Cukrus - 2 str. šaukštai
• Įlanka - 5 vnt
• Pipirai - 1 arbatinis šaukštelis
• Kariandrų sėklos - 1 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Žuvis kruopščiai nuplaunama po tekančiu vandeniu. Mes įdėjome žuvį į stiklainį. Tada ruošiame sūryme. Norėdami tai padaryti, užpilkite vandens litru į puodą, įpilkite druskos, cukraus, lauro lapų, pipirų, kalendrų sėklų. Užvirkite. Leiskime jaudintis Atidarykite žuvį atvėsinto druskos tirpalu, uždenkite indelį dangteliu ir padėkite į šaldytuvą per dieną. Mes naudojame žuvis su svogūnais. Pomėgiai :)

Porcijos: 5