- minkštas sviestas - 1 puodelis
- cukrus - 2 puodeliai
- kiaušiniai - 3 vnt
- Arbūzų skonis - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 3 1/2 puodeliai
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštelių
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- grietinė - 2 puodeliai
- maisto dažymas - 1 pagal skonį (pasirinktinai)
- minkštas sviestas - 6 st. šaukštai (glazūra)
- arbūzų skonis - 1 arbatinis šaukštelis (glazūra)
- citrinų sultys - 1 st. šaukštas
- pienas - 3 daiktai. šaukštai (glazūra)
- cukraus milteliai - 5-6 puodeliai (glazūra)
- maisto dažymas - 1 pagal skonį ((pasirinktinai) glazūra)
1. Virkite kapelius. Krosnelę įkaitinkite iki 175 laipsnių ir formą padėkite popieriniu įdėklu. Į dubenį supilkite miltus, soda, kepimo miltelius ir druską. Sumaišykite sviestą ir cukrų dideliu dubeniu su maišytuvu. Pridėkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno papildymo. Maišykite su arbūzų skoniu. Įpilkite maždaug trečdalio miltų mišinio ir maišytuvą maišykite vidutiniu greičiu. Pridėti pusę grietinės ir plakti. Kartokite šią procedūrą su likusiais miltais ir grietine. Jei norite, pridėkite maisto dažiklį. Į kiekvieną popieriaus įdėklą įpilkite 2 tešlos tešlos ir 20 minučių kepkite, kol į centrą įterptas dantų šepetėlis pasieks keletą trupinių. Leiskite visiškai atvėsti, prieš pradėdami daryti glazūrą. 3. Padaryti apledėją, didelis dubenys plakti kartu su sviestu ir apie trečdalį miltelių cukraus. Sumaišykite su pienu ir gerai sumaišykite su trečiuoju cukraus milteliais. Sumaišykite su citrinų sultimis. Įpilkite likusį miltelių cukraus ir plakti. Pridėti arbūzų skonį. Jei apledėjimas yra per skystis, pridėkite daugiau miltelių pavidalo cukraus. Jei norite, pridėkite dažų. 4. Dekoruokite kapelę su glazūra ir konditerijos karoliukais, kad pasidarytumėte arbūzų sėklų.
Porcijos: 15-18