- nesūdyto sviesto - 1/2 puodelio
- aukso rudojo cukraus - 1 puodelis
- tamsaus kukurūzų sirupas - 3 st. šaukštai
- lazdyno riešutai - 3/4 puodeliai
- Tortas: miltai - 1 3/4 puodeliai
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 3/4 arbatiniai šaukšteliai
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- nesūdyto sviesto - 1/2 puodelio
- cukrus - 1/2 puodelio
- aukso rudojo cukraus - 1/2 puodelio
- kiaušiniai - 2 vnt
- prinokusių bananų tyrės - 1 puodelis
- grietinė - 3 g. šaukštai
- baltas romas - 1 str. šaukštas
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
1. Paruoškite karamelę. Supjaustykite lazdyno riešutę arba supjaustykite gabalais. Pabarstykite aliejaus purškiamaisiais apvaliais pyragaičiais ir virkite vidutine karštimi, nuolat maišydami, kol sviestas išsilydo. Tai užtruks apie 1 minutę. Sumaišykite supjaustytais riešutais. Paruoštą pyrago formą padėkite karamelė riešutais ir atidėkite, kad karamelė šiek tiek atvėstų. 2. Tuo metu kepkite pyragą tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Vidutiniame dubenyje perjunkite miltus, druską, kepimo miltelius ir soda. Naudodami elektrinį maišytuvą, sumaišykite sviestą ir cukrų dideliu dubeniu. Pridėkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno papildymo. Įpilkite bananų tyrės, grietinės, romo ir vanilės ekstrakto, sumaišykite. Mišinį į miltų mišinį įpilkite į dvi dalis ir sumaišykite, kol bus vienarūšis. Užpilkite tešlą į karamelę su riešutais. 3. Tortą kepkite 40-45 minučių. Leiskite atvėsti 15 minučių. 4. Pasukite į didelį patiekalą ir supjaustykite gabalais. Patiekite pyragą šiltu ar kambario temperatūroje su plakta grietine arba vaniliniu ledais.
Porcijos: 6-8