Pollock reikalingas gleivinės ir odos, virškinimo ir nervų sistemų sveikatai, tai yra geras antioksidantas ir cukraus reguliatorius kraujyje. Naudinga skydliaukei. Tai nėra visa informacija apie žuvų naudingąsias savybes. Todėl mes parašysime išsamiau. Norint suprasti visas šios žuvies dietos privalumus, verta paminėti jame esančius elementus. Mes nurodome 100 gramų produkto procentinę dalį iš žmogaus kūno kasdienių poreikių.
Vitaminas A-retinolis (1,5%) yra tiesiog būtina mūsų regėjimui, padeda išvengti naktinio aklumo. Be to, ji apsaugo nuo kvėpavimo takų infekcijų, palaiko sveiką odą, stiprina plaukus, kaulus, dantenas ir dantis. Vitaminas A yra skirtas spuogams.
Vitaminas PP (23%) aktyviai dalyvauja ląstelių kvėpavime, reguliuoja virškinimą, keičia baltymus, kurie reguliuoja nervų sistemą. Padeda gydyti ligas, tokias kaip pellagra, aterosklerozė, virškinimo trakto ligos, skrandžio opa.
Kobaltas (150%) - skatina kraujo atkūrimo procesą, fermento baltymų sintezę, anglies metabolizmo organizme reguliavimą. Cobaltas, esantis pollakte, gerina geležies absorbciją organizme ir yra naudojamas anemijai gydyti. Iš viso, maistui virškinti, skrandis gali suvartoti iki 50% viso jo kiekio, todėl tokios žuvys kaip miltus reikia įtraukti į jo maisto racioną.
Jodas (100%) yra vienintelis žinomas mikroelementas, kuris palaiko mūsų skydliaukės funkcijas ir dalyvauja gaminant hormono tiroksiną. Šis hormonas kontroliuoja pagrindinio metabolizmo intensyvumą, veikia riebalų, vandens druskos ir angliavandenių apykaitą. Jis nuolat susijęs su lytinių liaukų ir hipofizės liaukos. Be jodo fizinis ir psichinis žmogaus vystymasis nėra baigtinis. Tiroksinas dalyvauja centrinės nervų sistemos veikloje, žmogaus emociniame tone, kepenų ir širdies ir kraujagyslių sistemos reguliavime.
Fluoridas (17,5%) - būtinas kaulų formavimui ir danties emalio susidarymo procesams, taip pat imuniteto ir kraujo kūnelių stimuliacijai. Jis yra nepakeičiamas skeleto vystymuisi ir lūžių atstatymui. Fluorido suvartojimas yra puiki senyvo osteoporozės prevencija.
Chromas (110%) - dalyvauja reguliuojant lipidų ir angliavandenių apykaitą, palaiko gliukozės toleravimą, tai yra priemonė užkirsti kelią cukriniam diabetui. Tai sumažina insulino poreikį, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Chromas aktyvuoja daug fermentų, atsakingų už paveldimumo saugojimą, perdavimą ir pardavimą.
Kalis (16,8%), kaip ir natris, padeda formuoti buferines sistemas, kurios neleidžia keisti terpės reakcijos, išlaikyti pastovumą. Kalis yra svarbus intracellular katijonas, kuris yra būtinas visų organizmų ląstelių aplinkai. Beveik visi kūno kalio yra ląstelių viduje. Kai kuriuose procesuose padidėja kalio koncentracija, pašalina natrį iš organizmo. Be to, kalio junginiai pašalina skysčių iš organizmo. Todėl kalio dietos (turinčios didelį kalio kiekį) naudojamos inkstų ir širdies ir kraujagyslių nepakankamumui, siekiant pagerinti natrio ir šlapimo išsiskyrimą.
Fosforas (30%) dalyvauja osifikacijos procesuose. Tai reikalinga dantų, nagų ir kaulų stiprumui ir normaliai struktūrai. Jo junginiai atlieka svarbų vaidmenį širdies ir skeleto raumenų, prakaito liaukų, smegenų veiklos veikloje. Svarbus gliukozės asimiliacijos elementas ir jo transformacija į energiją. Priklauso sistemose, reguliuojančiose rūgščių ir bazių kūno pusiausvyrą.
Siera (17%) reikalinga nagų, plaukų ir odos sveikatai. Dalyvauja išlaikydamas deguonies balansą, kuris užtikrina įprastinę smegenų funkciją. B grupės vitaminai dalyvauja pagrindiniame kūno metabolizme. Tai yra amino rūgščių dalis, kuri savo ruožtu sudaro mūsų audinius. Siera yra aspirantas, susidedantis iš tulžies išsiskyrimo kepenyse ir kovoje su bakterinėmis infekcijomis. Puikiai tonizuoja odą ir suteikia plaukams daugiau blizgesio. Dabar jūs suprantate, kad dažniau jūsų riebaluose naudojamas toks produktas, kaip kriaušių žuvis, kurių naudingos savybės negali būti pervertintos.