Juodagriebė yra ne tik skanus, gražus ir apetiškas uogas, bet ir produktas, labai naudingas mūsų gyvenimui. Mėlynės yra naudingos dėl jų sudėties. Dėl to, kad jis turi naudingų savybių, jis dažnai vartojamas liaudies medicinoje ne tik prevencijai, bet ir daugelio ligų gydymui.
Cheminė sudėtis: mineralai ir vitaminai
100 g šių uogų yra 86,5 g vandens, 8,6 angliavandenių, 1,1 g baltymų, 51 mg kalio, 16 mg kalcio, 13 mg fosforo, 6 mg natrio, mangano, 1,2 g laisvųjų organinių rūgščių, 2, 2 g dietinio pluošto, vitamino R, 6 mg magnio, 7,0 mg geležies, 0,9 mg vario, kobalto, nikelio, vitaminų B6 ir B1.10 mg vitamino C, 0,30 mg vitamino PP ir pantoteno rūgšties.
Naudingos savybės: mėlynių apdorojimas
Dėl to, kad idealus B, C, vario, geležies, magnio ir P-vitaminą aktyvių taninų vitaminų santykis yra mėlynės, jis turi antibakterinių, vazokonstrikcinių ir anti-anemijos savybių, taip pat jis puikiai veikia gaubtinės žarnos veiklą.
Mėlynės yra tokios skanios, nes juose yra cukraus, obuolių, citrinų ir kitų organinių rūgščių, taip pat yra gydomieji dėl sudėties taninų. Mėlynės - tai pektino medžiagų sandėlis, dėl kurio žarnas išgydomas ir išsiskiria iš virškinimo skilimo produktų, be to, jis gali pašalinti geležį iš kūno. Be to, šiame uogoje yra geležies, kuri mūsų kūne yra daug geresnė už geležį, kuri yra vaistų dalis, ir visa tai, nes geležis mėlynės yra susipynusios su kokoso rūgšties ir kitų naudingų junginių.
Arbata su mėlynių sultys ir mėlynių sulčių yra naudojama kaip diuretikas, gerti naktinio šlapimo nelaikymo gydymui ir pašalinti įpročius iš inkstų. Mordžienių ir gervuogių sulčių vandens indai yra labai naudingi stomatitui, krūtinės anginai ir viršutinių kvėpavimo takų katarams. Tokios užpiltos nusiplauna burną ir gerklę, bet galite ją gerti tris ar keturis kartus per dieną 1/3 puodelio.
Juodberrys yra ypač efektyvus gydant vidurių šilumą, difteriją, dizenteriją ir stafilokokus.
Džiovintos mėlynės taip pat yra labai naudingos. Mielių uogų liaudies medicinoje naudojamas viduriavimas, cistitas ir virškinamojo trakto uždegimas kaip uždegimas. Daugelis vaistinių arbatų savo sudėtyje yra džiovinti vaisius mėlynės ir taikyti juos įvairias ligas skrandžio.
Kiškiai iš mėlynių ir šviežių uogų yra ypač naudingos skrandžio ir žarnyno darbui. Jie neleidžia žarnyne vystytis žaismingų fermentacijos procesų, o dažymo ir rauginimo agentai veikia kaip priešuždegiminis agentas.
Tiems, kurie serga podagra, anemija, odos ligos, gerklės gerklės, hepatitas, mažo rūgštingumo gastritas, reumatas ir inkstų akmenys, mėlynės yra ypač naudingos.
Taip pat su mėlynių pagalba galite pagerinti savo regėjimą, taigi, jei jūsų darbas ar profesija reikalauja gero regėjimo, tuomet tuos uogos įtrauks į savo mitybą. Be to, ši uoga mažina cukraus kiekį kraujyje, todėl naudinga jį vartoti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Jei kenčia nuo vidurių užkietėjimo, ilgas šviežių uogų naudojimas gali jums padėti.
Tuo metu, kai mėlynių sezonas yra atidarytas, kiekvieną dieną jums reikia valgyti kiek įmanoma daugiau uogų. Jis gali būti naudojamas kartu su bet kokiais produktais, svarbiausia, kad jis buvo šviežias.
Atsižvelgiant į regėjimo pagerėjimą, verta paminėti, kad mėlynių naudojimas pagreitina akių tinklainės membranos atsinaujinimą, padidina regėjimo aštrumą, suteikia regėjimo lauką, o akys tampa mažiau pavargę bet kokiame darbe, ypač naktį, netinkamoje apšvietimo ir kreivoje.
Naudojant daugybę mėlynių, geras keitimasis medžiagomis.
Jei esate susirūpinę dėl viduriavimo, kiekvieną dieną rekomenduojama trumpą laiką valgyti kelias šviežias arba džiovintas uogas.
Liaudies receptai mėlyniams
Egzema, žarnos žaizdos ir opų gydymas yra įmanomas vadovaujantis instrukcijomis, o baltymai - naudojant mėlynių sultinį. Jei esate susirūpinę dėl hemorrhoidinio kraujavimo, tada naudokite šią infuziją klijams: šaukštą mėlynių lapų reikia papildyti stikliniu verdančio vandens, išvirti penkiolika minučių ir nutekėti.
Jei šlapimo pūslės gleivinė tampa uždegta, tada reikia šiek tiek paimti keletą stiklinių per dieną, kol išnyks troškulio jausmas. Kai ji vėl pasirodo ir prasideda gausus šlapinimasis, pradėkite rūkyti.
Norėdami gydyti žaizdas, naudokite šią infuziją: arbatinę šaukštą reikia užpilti stikliniu verdančio vandens ir įtvirtinti pusę valandos, tada štampuoti.
Diabetikams paruoškite nuimkite mėlynių lapus, kad praplautumėte burną. Jei turite pradinę ligos stadiją, užpilkite šaukštą lapų ir supilkite stiklinę verdančio vandens, apvyniokite ją rankšluosčiu ir užtruksite keturiasdešimt minučių. Po to štampuokite sultinį ir tris kartus per dieną. Tai geriausia, jei jūs tai padarysite nedideliais bandeliais ir atšaldytais.
Šio gražaus augalo lapuose yra neomertillin, kuris gali gerokai sumažinti cukraus kiekį kraujyje, kuris yra labai naudingas diabetikams.
Jei sergate lėtiniu viduriavimu, vidurių užkietėjimu ir virškinimo sutrikimu, turite šerti morkus tokiu būdu: paimkite du arbatinius šaukštelius mėlynių, ištempkite juos ir įpilkite stiklinės stačios verdančio vandens. Po to, tris valandas turėtumėte sumuštinį sudėti. Šis nuoviras gali pasireikšti su ūminiu tonziliu ar katarine angina. Suaugę žmonės geria šiltą infuziją daugiau kaip pusę stiklinio keturis kartus per dieną, o vaikus - nuo vieno arbatinio šaukšto iki ¼ puodelio. Tas pats nuolat padeda plaučių tuberkuliozei ir pneumonijai gydyti.
Jei esate sudegęs, kenčiate nuo egzemos arba kitų odos ligų mirkymo, tuomet naudokite šviežiai pagamintas susmulkintas mėlynių uogas, užkimšusias akis.
Minkšviečių gydomųjų savybių dėka galima išgydyti podagra, reumatas ir kitas ligas, susijusias su medžiagų apykaitos sutrikimu. Tam reikia paimti šaukštus mėlynių ir užpilti stikline verdančio vandens. Apvyniokite ir leiskite užvirinti 3-4 valandas. ¼ puodelio imkite nuo penkių iki šešių kartų per dieną.
Be to, kad mėlynės turi gydomųjų savybių, taip pat labai maistas. Kalorijos yra labai mažos. Mažoje plokštelėje (tai kas reikalinga paros dozei) yra tik 40 kalorijų, tačiau, nepaisant to, ji gali greitai praturtinti kūną mineralais ir vitaminais, ypač vitaminu C, geležimi ir kaliu. Kiekvienoje mariočio dalyje yra tiek daug pluošto, kaip juodos duonos gabale, paimkite jį už pastabą. Jei užšaldysi mėlynės, tada ji gali sutaupyti visų naudingų savybių, todėl ją galite įdėti į košę ir naudoti ją kaip savitą delikatą.