- Grybų ikrai - 200 gramų
- Venison - 300 gramų
- Cowberry - 2 Art. šaukštai
- Skrudintas sūris - 2 elementai. šaukštai
- Pomidorų - 1 gabalas
- Pipirai, druska - 1 pagal skonį
1. Valgomams mes turime iškirpti elnius. Mėsą šiek tiek sumušama plaktuku, tada pipiru ir druska. 2. Įdėkite grybų kiaušinius ant mėsos. 3. Tada pabarstykite tarkuoto sūrio viršuje (sūris neturėtų būti ryškus skonis), pavyzdžiui, edamer, gouda ir kt. 4. Mes suvyniokite mėsą su ritiniais, malta mėsa lieka viduje. Kepkite ant abiejų pusių, kad supjaustytų pluta (pradėkite kepti mėsą iš siūlės). Dabar mes atsiųsime į orkaitę penkiolika minučių. Temperatūra yra vienas šimtas aštuoniasdešimt laipsnių. 5. Keptuve prie mėsos sulčių, kur kepta mėsa, įpilkite pomidorų ir šviežių braškių mėsos (galite ją pakeisti gervuogėmis). Virkite, įpilkite druskos. Sultys paruoštos gana greitai, 5-7 minutes. Nuvalykite per sietą. Dabar padažas yra paruoštas. 6. Įdėkite mėsą į plokštelę, patiektą su padažu. Virti ir švieži grybai bus puikus šalutinis patiekalas.
Porcijos: 2