Cupcakes su uogomis ir baltu šokoladu Kai po šalto žiemos pamažu pradeda rodyti saulė, svajonės nuveda mus į vasarą. Daug saulės, karščio, naudingų vaisių ir uogų. Tačiau, kol šaltis dar nepasibaigė, galima pasimėgauti šviežiu uogų aromatu ir net kartu su baltu šokoladu ir nuostabiu šviesos tyrimu, kurį šie keksiki skiriasi. Pasiruošę vasarą, žinoma, mes naudojame šviežias uogas, tačiau žiemą geras uogų mišinys bus geras sprendimas, kuris prieš vartojimą nebus atšildytas. Iš šio ingredientų kiekio gaunama maždaug 15 mufino. Pradėkime!
Ingredientai:- Citrinų sultys 2 šaukštai.
- Šokoladinis baltasis 100 g
- Cukrus 150g
- Druska 0.25 šaukštai. l
- Kepimo milteliai 3 šaukštai.
- Miltai, kviečiai 260 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 125 ml
- Pienas 250 ml
- Braškės, sušaldytos 100 g
- Juodoji uogienė sušaldyta 100 g
- Aviečių užšaldyti 100 g
- Vyšninė sušaldyta 100 g
- 1 žingsnis. Tikslioms cupcakei mums reikės: citrinų sulčių, pieno, augalinio aliejaus, kiaušinių, miltų, kepimo miltelių, druskos, cukraus, šokolado ir uogų.
- 2 žingsnis Sumaišykite visus "skystus" ingredientus: 2 šaukštai. citrinų sultys, pienas, augalinis aliejus ir kiaušinis.
- 3 žingsnis. Smulkiai supjaustykite baltąjį šokoladą.
- 4 žingsnis Sumaišykite visus "sausus" ingredientus: miltų, 3 šaukštelio. kepimo milteliai, 1/4 šaukštai. druska, cukrus ir kapotas šokoladas.
- 5 žingsnis Sumaišykite skysčią ir sausą masę.
- 6 žingsnis. Pridėti tešlą uogas. Jei jie yra užšalę, pirmiausia jiems atšildyti nereikia.
- 7 žingsnis. Tešlą įpilkite į popieriaus formas arba ant kepimo skardos, kad tepalai būtų tepami aliejumi. Silikonines formas nereikia tepti.
- 8 veiksmas Kepkite 25 minutes 180 ° C temperatūroje.