- kiaušiniai - 4 vnt
- cukrus - 1 stiklas
- miltai - 1 stiklas
- pakuotės įvairių spalvų želė - 4 gabaliukai (grietinėlė)
- riebus kremas - 250 mililitrų (grietinėlė)
- stora grietinė - 250 mililitrų (grietinėlė)
Tortas "Broken Teclo" yra labai lengvas ir švelnus. Jūsų svečiai tikrai vertins šį neįprastą desertą. Paruošimas: krosnelę pašildykite iki 190-200 laipsnių. Atskirkite trynio baltymus. Pinti voveres dubenyje į storą putą, pamažu pridedant cukraus. Paleiskite voverę mažiausiu maišytuvo greičiu. Palaipsniui pridedate trynius, tuo pačiu toliau verkite. Miltus perpilkite į dubenį ir švelniai sumaišykite. Supilkite tešlą į riebalų formą ir kepkite 20-25 minučių. Atvėsinkite baigtą sausainį. Paruoškite želė šiek tiek mažiau skysčio, nei nurodyta ant pakuotės, kad ji būtų tankesnė. Braškės želė įšaldo pačią paskutinę. Plakti grietinę storu putplasčiu, įdaryti grietinę ir mušti. Įpilkite braškių želė ir plakti. Trijų spalvų, supjaustytų kubeliais, švelniai sumaišykite su kremu. Įdėkite sausainius į supjaustytą formą, padėkite kremą ant viršaus ir lyginkite paviršių. Įdėkite į šaldytuvą 2-3 valandas. Nuimkite padalintą formą, supjaustykite gabalais ir padėkite.
Porcijos: 8