Stiklintos saldžiosios bulvės su kalkėmis

Nulupkite ir supjaustykite saldžiųjų bulvių. Didelėje keptuvėje šildykite alyvą ant ugnies. Sudėtis:

• augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
• saldžiosios bulvės - 900 gramų
• vištienos sultinys ar vanduo - 1 stiklas
• rudasis cukrus - 1/2 puodelio
• Neapdorota druska ir malti pipirai - - Pagal skonį
• sviestas - 2 elementai. šaukštai
• Cayenne pipirai - 1/4 šaukštelių

Instrukcijos

Nulupkite ir supjaustykite saldžiųjų bulvių. Didelėje keptuvėje šildykite aliejų per vidutinę karštą. Įpilkite saldžiųjų bulvių, kepkite maistą, kol bulvės pradės ruda spalva, 2 minutes. Įpilkite sultinio, rudojo cukraus ir laimo sulčių, sezonas su druska ir pipirais. Užvirkite, sumažinkite šilumą, dangtelį ir virkite, kol baigsite, 10 minučių. Išimkite dangtį ir virkite vidutine karščiu, kol bulvės pasidarys minkštos, o skystis taps 7-9 minučių. Panelyje turėtumėte turėti tik nedidelį kiekį skysčių. Pakeiskite keptuvę nuo šilumos, pridėkite sviestą ir sumaišykite. Padažu su druska, pipirais ir patiekalais.

Porcijos: 6