Malonumas.
Žinoma, įkvėpus kakavos sviestą į žmogaus kūną, išleidžiamas hormono endorfinas, kuris suteikia malonumą, nes šis hormonas suteikia asmeniui jausmo laimės. Remiantis Amerikos mokslininkų tyrimu, šokolado malonumas atitinka jausmą, kurį patyrė mėgėjai pabučiuoti.
Meilė
Šokoladas priskiriamas afrodiziako savybėms, tai yra dėl tų cheminių medžiagų, kurios yra šokoladuose.
Sveikata.
Kakavos pupelėse yra magnio, kuris padidina žmogaus atsparumą stresui, gerina atminimą, imunitetą ir nervų sistemą. Jei per parą vartojate 40 gramų tamsaus šokolado, tai gali normalizuoti kraujospūdį ir stiprinti širdies kraujagysles, mažinti cholesterolio kiekį ir būti realia aterosklerozės prevencija. Šokolade yra vitaminų РР, В1, В2, mikroelementų - natrio, kalio, kalcio, magnio ir geležies. Ir neseniai, anglų mokslininkai nustatė, kad šokoladas padeda kosuliui.
Grožis.
Penkias dienas šokolado dietos galite atsikratyti nuo 3 iki 6 kg. Tokia dieta gali reikalauti didelės valios. Per dieną jums reikia valgyti 80-100 gramų karčiojo šokolado, plauti jį juodos kavos be cukraus, šokoladą valgyti "Gorkij Elite 72%". Iš karto po šokolado nenorite valgyti, o kavos poveikis metabolizmui bus geras.
Ką mes turime žinoti apie šokoladą?
Kokia yra šokolado maistinė vertė?
Šokoladui daug kalorijų ir 100 g pieno šokolado yra 400 kcal, iš kurių pusė riebalų. Tinkamai naudojant, tai padeda išvengti vainikinių kraujagyslių užkimšimo ir taip pat daro įtaką žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemai. Tai yra dėl antioksidantų kiekio, kuris priartina jį prie raudonojo vyno. Pagal baltymų kiekį kalcio šokoladas viršija bananų, apelsinų, obuolių, daržovių salotų porciją iš morkų.
Ar šokolade yra daug kofeino?
Jei palyginsite šokoladą su kavos puodeliu, šokoladas yra 20 mg kofeino, o vienoje puodelio kavos yra 120 mg kofeino.
Ar yra cholesterolio?
Cholesterolis randamas tik pieno šokoladu, 100 g yra 25 miligramai cholesterolio. Ir pats šokoladas yra daržovių riebalai - kakavos sviestas. Pačioje kakavos sviestoje yra stearino rūgšties, ji mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
Ar šokoladas sukelia spuogus?
Nėra ryšių tarp spuogų ir šokolado.
Ar baltos spalvos danga ant šokolado yra kenksminga?
Raidas yra nekenksmingas. Dėl temperatūros svyravimų, kai šokolade yra įvairių rūšių riebalų, produkto paviršiuje yra riebalų kristalai.
Šokoladas yra karisai draugas ar ne?
Ne, nes kakavos sviestas yra šokolade, jis gerai veikia dantis. Dantys apvynioda aliejų apsaugine plėvele ir apsaugo juos nuo sunaikinimo, išorinės žalos ir sunaikina patogenus. Šokoladas yra apsauga, o ne grėsmė dantims. Nepalikite apsauginės plėvelės ant dantų geriau šveitimus dantis su dantų šepetėliais ir dantų pasta.
Ką turi bendras raudonas vynas ir šokoladas?
Šokoladas yra vertingas žmogaus kūnui - antioksidantai. Neseniai olandų mokslininkai nustatė, kad šokoladas yra katechinų turinio čempionas ir yra geresnis už arbatą. Katechinų antioksidacinis aktyvumas apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų ir piktybinių navikų vystymosi.
Ar galiu priaugti svorio?
Dideliais kiekiais šokoladas kenksmingas organizmui. Pilnumą veikia gliukozė ir pienas, jie yra šokolado sudėtyje, o kakavos sviestas laikomas dietiniu produktu visame gaminyje. Produkto energetinė vertė yra puiki, bet ne didžiulė. Šokoladas laikomas aukštos kalorijų turinčiu produktu ir du kartus didesnis už duoną, bet jūs galite paaukoti porą duonos gabalėlių mažo šokolado. Šokolado kalorijas absorbuoja kūnas, o tada nedelsiant suvartojama.
Kas yra tikrasis šokoladas?
Šis šokoladas sulaužo bangą ir neplėšia. Jis atrodo blizga, lygaus ir vienodo spalvos. Jei mažas šokolado gabalas liejamas ant liežuvio, tai iš karto išsilydo. Kakavos sviestas tirpsta jau +32 laipsnių temperatūroje
Koks skirtumas tarp pieno ir karčiojo šokolado?
Šokoladas vadinamas kartau, jei yra daugiau kaip 50% kakavos, o kakava - apie 40%. Pieno šokoladas bus geras, jo kakavos kiekis yra 35-40%, o būtina sąlyga - natūralus vanilinas.
Dabar mes žinome viską apie šokolado savybes, tai yra naudinga ar kenksminga. Parodose skonio šokoladas yra įprastas plauti dideliu juodos, stipraus arbatos ir, žinoma, be cukraus. Kai svečiai atvyks pas jus, galite pasiūlyti šampaną ar vyresnį konjaku šokoladui. Jei nuspręsite gerti tik natūralią kavą, nepamirškite pridėti balzamo lašo į kavą.