- Skvošas - 4 vnt
- Morkos - 5 vnt
- Bulgarijos pipirai - 3 vnt
- Svogūnai - 2 gabaliukai
- Česnakai - 7 Zubchikov
- Žuvies skėčiai - 5 vnt
- Petražolės - 1 stiklas
- Salierų lapai - 1 stiklas
- Krienų lapai - 1 stiklas
- Paprikos pipirai - 1 stiklas
- Dekoratyvas - - skoniui
- Marinatas: vanduo - 9 stiklai
- Druska - 100 gramų
- Cukrus - 100 gramų
- Acetai 9% - 100 mililitrų
- Pipirai - - pagal skonį
- Bay Leaf - - pagal skonį
Visos daržovės gerai nuplaunamos ir supjaustomos. Cukinijų supjaustyti žiedais, česnakais palikite visą žandikaulį, padalinkite bulgarų pipirus į 4 dalis, svogūnus ir morkas 4-6 dalims. Paruoškite krapų, raudonųjų pipirų (supjaustytų žiedais), krienų lapus, salierus, lauro lapus, pipirų puodą. Ant bankų supjaustyti pagardai ir tankiai išdėstyti daržoves. Dabar reikia paruošti marinatą. Virinama vandeniu (9 stiklines 250 ml) pridėti druskos, pipirų, cukraus, acto, lauro lapų. Tiek daug marinatų turėtų pakakti už 4 litro 1 litro skardines. Marinatą suvirškinkite daržovėmis ir uždėkite stiklainius su dangteliais. 1 litras sterilizuoja maždaug 10 minučių. Bankai pasisuka ir palieka dieną, uždengtą šilta antklode.
Porcijos: 8-12