Šis augalas yra naudojamas daugelyje pasaulio virtuvių. Pekino kopūstai naudojami ne tik salotoms, bet ir raugintiems kopūstams, marinatui, barščiui ir sriubai. Žinoma, tai daroma ne tik dėl to, kad daržovė yra labai naudinga ir dėl to daugelis žmonių gyvena ilgai ir turi ypatingą sveikatą. Bet bet kokiu atveju geriausia jį naudoti žaliavoje, o jūs galite tai padaryti valgydami iš jo paruoštas salotas.
Salotos su kiniškojo kopūsto ir vištienos
Pasiruošimas neužima daug laiko ir nereikalauja pinigų. Produktai, kuriuos galite įsigyti bet kurioje parduotuvėje.
Paruošiamieji produktai:
- Pekino kopūstai - 400 g.
- Vištienos krūtinė - 3 vnt.
- Kietas sūris - 100 g.
- Sezamas
- Alyvuogių aliejus, druska, pipirai, balzamiko actas
Žingsnis po žingsnio:
Tai labai paprasta. Pirmiausia turite paruošti kriaušą. Visų pirma nuplaukite, sezumėkite ir kepkite aliejuje, geriausia alyvuogių. Valymo metu būtinai padėkite keptuvę. Padarykite pasirengimą auksinei plutai pasirodyti vištienoje.
Po to atidarykite keptuvę ir suimkite kopūstus. Nusiplaukite ir supjaustykite. Gabalai turėtų būti gana dideli.
Kai viščiukas atvės, pjaustykite į kubelius ir sumaišykite su kopūstinu.
Skleiskite ant plokštelės ir sezamą su alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu. Galutinis liestis bus sūris, kuris turi būti įtrinamas ant grotelių ir apibarstyti salotomis. Po to, pabarstykite sezamo sėklomis ir drąsiai stumkite.
Krevetės su kiniškojo kopūsto
Tai išskirtines salotas bus vertingas jūsų stalo apdaila. Tai gana paprasta, todėl jūs negalite nerimauti dėl savo figūros.
Norėdami virti, jums reikės:
- Pekino kopūstai - 300 g.
- Krevetės, apie 150 vnt
- Švieži agurkai - 100 g.
- Majonezas, druska ir pipirai
Salotos paruoštos labai greitai, viskas užtruks apie 15 minučių. Pirma, paruoškite krevetes. Vynuokite, virkite vandenį ir virkite tris minutes. Meskite jį į duoną ir leiskite atvėsti. Po to pradėkite ruošti daržoves. Nuplauk kopūstus ir agurkus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Grįžkite į krevetes, gerai išvalykite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite visas ingredientas dubenyje ir sezono metu su majonezu. Įpilkite druskos ir pipirų.
Pekino kopūstai su kumpiu
Šios salotos receptas nėra sudėtingesnis nei ankstesnis. Be to, produktai, kuriuos jums reikės dar kartą, yra labai paprasti.
Ingredientai:
- Pekino kopūstai
- Kumpis - 200 g.
- Pomidorai - 3 vnt.
- Krekeriai
- Česnakai, druska ir pipirai
Prieš pradėdami ruošti salotas, rūpinkitės džiūvėsiais. Geriausia tai padaryti patys. Tai labai paprasta, tiesiog pasirinkite duoną, supjaustykite į gabalus, sezono metu prieskoniais ir šiek tiek kepkite sviestą.
Tada pereikite prie pačių ingredientų. Visi produktai turi būti supjaustyti kubeliais, bet nieko nekeisti viename dubenyje. Pomidorus reikia atidėti. Po to ruoškite česnaką ir sumaišykite viską dubenyje ir sezono metu su majonezu. Tai svarbu tai padaryti prieš pat valgio stalą.
Kiekviena iš šių salotų turi nuostabų skonį ir ne tik bus verta bet kokio stalo puošyba, bet ir naudinga sveikatai. Virkite ir mėgaukitės!