- Agurkai - 800 gramų
- Natūralus jogurtas - 800 gramų
- Česnakai - 2-3 dantis
- Daržovių sultinys - 300 mililitrų (gali būti pagamintas iš kubo)
- Pankolių krūtinė - 1/2 pjesės
- Druska, pipirai - - skoniui
Agurkai nulupami ir supjaustomi kubeliais. Supjaustytas agurkas dedamas į patogų gilų dubenį, į jį pridėkite didelį supjaustytą česnaką ir jogurtą. Mes supilame šalto (!) Sultinio. Jei neturite paruošto daržovių sultinio, tada praskieskite 200 ml šilto vandens 1/2 kubo ir atvėsinkite. Naudodami maišytuvą, mes išmaišome viską į homogeninę masę. Smulkiai pjaustykite krapai. Į supilę įdarykite krapą. Į sriubą įpilkite druskos ir pipirų ir 40 minučių nusiųskite į šaldytuvą. Tada užpilkite šalto sriuba su agurkais iki stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 4