Salotos iš krevečių ir krabų lazdelių, salotos su Naujojo Metų išvakarės su nuotrauka

Jūros gėrybės gali papuošti bet kokį, net ir pačią kuklų lentelę, jas galima derinti su daugybe produktų, prieskonių, atskirų patiekalų, padažų, salotų ir pan. Be puikios skonio, jūrų produktai gali pasigirti dideliu kiekiu jodo, kalcio, fosforo ir baltymų, kurie yra būtini normaliam žmogaus kūno funkcionavimui.

Jūsų dėmesiui skiriama salotų receptas iš krevečių ir krabų lazdelių bei keletas variantų, kaip jį papildyti. Indelis greitai paruošiamas, o ingredientus galima įsigyti beveik bet kurioje parduotuvėje. Salotos puikiai tinka Kalėdų ar Kalėdų stalui - šaldytos krevetės ir krabų lazdelės parduodami bet kuriuo metų laiku.

Krabų lazdelės ir krevetės salotos, skanus receptas su nuotrauka

Būtini ingredientai:

• Krevetės - 300 g
• Krabų lazdelės - 200 g
• Kukurūzai - 100 g
• Kiaušinis - 2 vnt
• Kuro užpildymas - 100 g
• Salotos lapai - 2-3 vnt.
• Druska, prieskoniai - pagal skonį

Paruošimo būdas:

1. Atvėsinkite krevetes vandenyje kambario temperatūroje. Karštą vandenį leidžiama įvirti šaldytos krevetės. Šviežia, sušaldyta ir negrazyta krevetė atšildoma vėsioje ar šaldytuve.
2. Atšildytos krevetės virinamos praskiestame jūros sūriniame vandenyje 5-10 minučių, kol jos bus virtos. Paruoštos krevetės praranda skaidrumą ir plaukioja prie verdančio vandens paviršiaus. Virtos šaldytos krevetės nereikia virti vėl - jas reikia pakankamai atšildyti.
3. Krabų lazdelės turi būti atšildytos kambario temperatūroje ir supjaustytos smulkiais gabalėliais.
4. Virkite 2-3 kiaušinius vištienos, šaldykite ir supjaustykite. Naudokite ne daugiau kaip du triušius.
5. Į salotų dubenį įpilkite krevečių, krabų lazdelių, kiaušinių ir kukurūzų, pridėkite padažas, prieskonių ir sumaišykite ingredientus.
6. Uždėkite salotos lapelį ant plokštelės ir supilkite krevetės "olivier" iš viršaus. Patiekite atšaldytą.

Kaip padažas, galite naudoti majonezą, sumaišytą su žalumynais santykiu nuo 4 iki 1. Jei neturite laiko paruošti degalų, pirkite parduotuvėje paruoštą. Tinka jūros gėrybėms arba salotos, pagamintos iš majonezo. Kaip padažas, galite naudoti jogurtą be skonio ir cukraus. Puikus pasirinkimas būtų alyvuogių aliejus.

Jūros gėrybės - tai visuotinis maistas, nes dauguma žmonių visame pasaulyje džiaugiasi jais. Dėl gana didelės kainos jūros gėrybės yra mažiau populiarios nei kiti maisto produktai, tačiau tinkamas produktų pasirinkimas gali visiškai panaikinti mėsos patiekalo kainų skirtumą. Žmonėms, turintiems ribotą finansinį biudžetą, puikiai taps salotų krevetės, krabų lazdelės ir keletas papildomų ingredientų, kurie papildys patiekalo skonį. Šiam salotui nereikia daug laiko valgant, lengvai skrandžiui ir labai skaniai. Malonus linksmas.