Kiwi yra neprilygstamas vaisius, kuris paprastų žmonių vadinamas "plaukuota bulve", dėl vaisių žievės formų ir spalvų panašumo su bulvėmis. Tiesą sakant, kiviai gavo savo pavadinimą iš kivio paukščio, nes jis panašus į jo kūno formą ir tą patį apipavidalinimą. Paprastoji kivi - švelniai smaragdo spalva, yra daug sėklų, labai subtilus, skanus.
Kiwi pasirinkimas ir jo naudingos savybės
Paprastai manoma, kad kivio vaisių vaisiai yra prinokę, kai vaisiai yra šiek tiek minkšti. Jei, paspaudžiant kivi su pirštais, jis iškart "trupa", tada vaisiai pasikartojo. Jei įsigijote žalią žuvį, pakanka įdėti ją į vietą, kuri nėra apšviesta saule ir laukti, kol kiviai greitai subręs. Kivių sudėtyje yra daug vitaminų ir mikroelementų: kalio, geležies, fosforo, kalcio, magnio, B grupės vitaminų, vitamino E ir PP, o jei laikomės vitamino C požiūriu, tai kiviai yra tik rekordinis savininkas - jis yra 1,5 karto didesnis už vitaminų normą C.
Kivius rekomenduojama valgyti žmonėms, sergantiems širdies ligomis ir aukštu kraujospūdžiu. Tie, kurie kenčia nuo išsiveržimų, rėmuo - nevalgyti valgyti po valgio 1-2 vaisių. Be to, kiviai yra daugelio svorio netekimo dietos dalis.
Išvalykite kivi vaisius.
Švarus kivis yra paprastas dalykas. Ir vis dėlto, kaip greitai valyti kivius, kad vaisius negalėtų užgniaužti ir atrodytų apetiškas?
- Jei tiesiog nori valgyti skanių vaisių, tai greičiausias būdas nėra tai išvalyti. Tiesiog paimkite vaisius, supjaustykite pusiau ir mėgaukitės skaniu minkštimu, valgydami šaukštą.
- Jei svečiai atvyks ir jūs turite patiekti vaisius ant stalo, tuomet turite išvalyti kivi. Galite naudoti paprasčiausią būdą - bulvėms prilyginti kaip santykinį - tiesiog nukirskite patarimus ir nupjaukite žievelę peiliu, juostomis ar spirale. Tada supjaustykite vaisius ir padėkite jiems ant stalo.
- Yra dar vienas paprastas būdas, kuris galbūt bus geriausias. Norint greitai išvalyti kivi, mums reikia peilio, šaukšto - pageidautina pagal vaisių dydį, pavyzdžiui, valgomasis ar desertas. Iš vaisių nukirpta nereikalingų patarimų. Tada mes paimame iš vienos pusės vaisių, o kitoje - šaukštą, ir mes jį dedame po oda. Kruopščiai sukdami vaisius, mes švelniai supjaustome odą iš minkštimo su šaukštu. Dabar lieka tik išspausti supjaustytą vaisių ant plokštelės ir supjaustyti į apskritimus. Tai galbūt vienintelis būdas gauti kivi su lygiu paviršiumi, skirtu tortams ir kitai kepimui.
Čia galbūt ir visi paprasti būdai valyti tokius vaisius kaip kivi. Išmėginkite, eksperimentuokite ir sugalvokite savo pasirinkimus tokiai skaniai minkštimams išgauti.