- cukinijos - 500 g (kapotos)
- bulvės - 2 gabaliukai (žievės ir supjaustytos juostelėmis)
- vištienos sultinys - 650-700 mililitrų
- baziliko lapai - 1/2 puodelio
- kremas - 1/3 puodelio
- jūros druska - 1 skiltis (pagal skonį)
- Juodieji pipirai - 1 suvilioti (pagal skonį)
- grietinė - 2 arbatinius šaukštelius
- skrudinti lazdyno riešutai - 2 arbatiniai šaukštai
- citrinų žievelė - 1 vnt
- Bazilikų lapai - 4 vienetai (apdailai)
Į vištą įpilkite vištienos sultinį. Įpilkite susmulkintų cukinijų ir bulvių, virkite. Virkite mažai šilumos maždaug 10 minučių (daržovės turi suminkštinti). Pašalinti iš karščio. Pabarstykite su baziliko lapais. Supilkite sriubą į maisto perdirbėją arba maišytuvą. Sumaišykite iki tolygiai. Supilkite sriubos-blyną atgal į keptuvę. Įpilkite grietinės, sezono jūros druskos ir maltos paprikos. Virkite mažai šilumos maždaug 5 minutes. Supilkite sriubą į mažas plokšteles ar puodelius. Įpilkite grietinės ir citrinų žolelių. Pabarstykite su keptais riešutais.
Porcijos: 4