- Austritiniai grybai - 500 g (2/3 grybų, 1/3 keptuvės)
- Bulvės - 2 vnt
- Vanduo 1,5 litro
- Svogūnai - 1 vnt
- Kremas - 400 ml (kremas 22% riebalų).
- Sviestas - 20 gramų
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Druska - 1 Pagal skonį
- Juodieji pipirai - 1 Pagal skonį
Kaip gaminti sriubos-tyrės iš vyšnios: 1. Nuplaukite bulves ir virkite kartu su dviem trečdaliais sveikino, kol bulvės bus paruoštos. 2. Atskirkite bulvių austrių grybus iš sultinio ir sumalkite juos maišytuvu. Iš sultinio supilkite ketvirtadalį stiklo, ši dalis bus reikalinga vėliau. Tada vėl sumaišykite su likusiu sultiniu iš bliztuko pagamintos tyrės. 3. Nulupkite svogūnus ir smulkiai pjaustykite. Sviestoje kepkite likusį vyšnį kartu su svogūnais (iki aukso rudos spalvos). 4. Grybai, kepti su svogūnais, pridėti prie jau gautų sriubos bulvių koše. Visa tai dar kartą išvirkite ir virkite per mažą šilumą. 5. Į anksčiau paliktą nedidelį kiekį sultinio, gerai išmaišykite du šaukštus miltų ir grietinėlės. Viską supilkite į kepimo sriubą. Druskos ir pipirų skonis. Po to, maišant, virkite sriubą dar dešimt minučių. 6. Sriuba paruošta. Jis gali būti paliktas šioje formoje arba grūsto dar kartą maišytuve. Išbandykite šį sriubos bulvių košės receptą - įsitikinau, kad jums tai labai patinka, jei pasiruoškite jį griežtai pagal pirmiau pateiktas instrukcijas. Patiekite šią sriuba karšta. Tai bus labai skanus, kad į jį būtų pridėta duonos trupinių (vadinamųjų skrebučių). Malonu apeiti!
Porcijos: 5-7