- obuolys - 2 vnt
- vištienos krūtinėlės - 2 vnt
- paprikos ir svogūnų pagardai - 2 str. šaukštai
- Čederio sūris - 100 gramų
- varškė - 100 gramų
- pomidoras - 1 vnt
- tortilės - 6 vnt
- druska - 1 gabalas (pagal skonį)
Kuko vištienos krūtines, kol virkite, leiskite atvėsti ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Įdėkite į dubenį, pridėti prieskonių, įdėkite į šaldytuvą 10 minučių. Sūrio rutuliuką padėkit. Nulupkite obuolius, iškirpkite šerdį, supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaukite pomidorų, pašalinkite sėklas, supjaustykite mėsa kubeliais. Sumaišykite didelį česnaką vištienos, pomidorų, obuolių, varškės ir sūrio. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Įpilkite mišinį į pusę tortilės, uždarykite antrą pusę, pritvirtinkite dantų pastangomis, įstatykite į kepimo skardą, padėkite į orkaitę. Kepkite 8 minutes. Pasukite ir kepkite dar 8 minutes. Paruošti quesadilai supjaustyti trikampiais ir tarnauti prie stalo.
Porcijos: 4