- miltai - 2 puodeliai
- mielės - 1/2 st. šaukštai
- cukrus - 1 st. šaukštas
- vanduo - 1/2 puodelio (šilta)
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- alyvuogių aliejus - 3 a. šaukštai
Norėdami gaminti, mums reikia tikrai gerų sausų mielių. Sumaišykite 1/2 aktyvių sausų mielių (1,5 šaukštelių), 1 šaukštą cukraus ir 1/2 puodelio šilto vandens. Leiskite mišiniui palaikyti 10-12 minučių. Jums reikės 2 puodelio miltų. Sumaišykite miltus su mielių mišiniu, įpilkite apie 1/2 šaukštelio druskos ir suminkštinkite. Po valandos pamatysite, kad tešla išaugo beveik du kartus. Mažai slopinkite tešlą miltų dažytu paviršiumi. Po 10 minučių minkymo įdėkite tešlą į duonos kepimo indą. Dusulys su alyvuogių aliejumi. Palauk, kol tešla pakils 2 kartus. Šildykite orkaitę iki 200 ° / 390 F ir kepkite apie 20 minučių. Supjaustykite duoną į gabalus ir laikykite sandarią talpyklę iki 3 dienų.
Porcijos: 3-4