- Obuoliai - 2 vienetai
- Cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- Rudasis cukrus - 1 puodelis
- Sviestas - 7 str. Šaukštai (6 - tortas, 1 - glazūrai)
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Pienas - 2/3 stiklo
- Vanilės ekstraktas - 1/2 arbatinius šaukštus
- Miltai - 1,5 puodeliai
- Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
- Muskatas - 1/8 arbatiniai šaukštai
- Medus - 6 arbatiniai šaukšteliai
Kepimo forma, kurios skersmuo 27 cm, apibarstyta aliejumi ir padengta konditeriniu popieriumi. Obuoliai valomi iš šerdžių, supjaustyti mažais griežinėliais. Įdėkite dubenį, pabarstykite cinamonu ir gerai sumaišykite. Skleiskite obuolius kepimo indu. Mes platiname obuolių sluoksnį taip, kad obuoliai būtų vienodai pasiskirstę. Tame pačiame dubenyje, kur tiesiog įdėti obuolius su cinamonu, įdėti rudojo cukraus ir sviesto. Pirštai trina į trupinius. Sumaišykite maišytuvu (lėtu greičiu), vieną įeikite į kiaušinių mišinį. Įpilkite pieno ir vanilės ekstrakto, švelniai užvirkite. Kitame mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir cinamoną. Čia mes trenkiame truputį muskato, sumaišykite. Mažomis porcijomis į sausą mišinį įpilkite į skystį. Maišykite, kol mišinys tampa homogeniškas. Gautas mišinys užpiltas obuoliais kepimo indelyje. Tolygiai paskirstytas Mes įdėjome kepimo indą orkaitėje, pašildome iki 180 laipsnių ir kepamės 25-30 minučių. Tada paimkite iš krosnies formą, palikite 10 minučių, tada švelniai pasukite į indą. Apverstas obuolių pyragas atrodo taip. Mažame dubenyje įdėk 1 šaukštą. sviestas ir medus. Mes įdedame mikrobangų krosnelę 20-30 sekundžių. Ištirpintas obuolių pyragas ištirpsta. Dabar obuolių pyragas yra pasirengęs tarnauti. Malonu apeiti!
Porcijos: 8